近年来,浙江各地按照浙江省委省政府贯彻落实科学发展观、扎实推进社会主义新农村建设的战略部署,一个个产业特色鲜明、人文气息浓厚、生态环境优美的小镇正深刻改变浙江的经济社会发展格局。 浙报传媒·浙江在线新闻网站联动各县市区推出 2016“诗画浙江 春意小镇” 评选活动,全面展现各县市区在推进生态发展、休闲旅游、民俗风情等方面的新亮点、新风貌。
小镇名片:仙居广度乡
仙居幽深处,有一方高山,状如莲花盛开,佛家韵味迎面而来。这是仙居县的一个美丽别致的山区乡,她叫广度。这里高千寻,深千寻,山山水水也千寻,个中文化韵味更是令人“众里寻他千百度。”
小镇特色:深山幽幽传来青圆香
广度有一种叫“青圆”的青饼。它是一种用糯米和山上采来的叫“青”的一种植物做成的东西,可以用来煎、煨、烘着吃。每到清明节,家家户户都要做青饼,除了自家食用之外,还要在邻居亲戚之间互相赠送以示交情。制作时以鼠鼬草煮熟捣浆,和糯米粉,中裹馅料,底垫鲜楮树叶或竹箬,笼蒸而成,咸、甜均有,甜馅料通常为豆沙、桂花等,咸馅料通常为炒的菜,用料丰富。别有清香,且能助消化。青饼旧时为寒食品。
3月3日,广度乡举办了“美丽乡村广度踏青”首届“传统风味小吃”大赛暨广度美食节,吸引了县内外千余人参加,同时,该乡镇将以此食物作为主要菜品进行比赛,形状各异,味道各不相同,体现了广度山区群众的智慧和汗水。为此广度乡将以“青圆”作为一大特色食品,以此展示广度人民“重乡情,思乡愁,亲邻里,喜好客”的风情风貌,欢迎五湖四海的朋友前来参观。