大安的手工制陶技艺，最早可追溯到宋代，目前村内尚有20多位土陶艺人。近年来，当地村民通过开设土陶传习区、土陶制作技艺体验区、土陶烧制区、画陶体验馆等，将传统的土陶非遗技艺在此村进行“活态”展现，借力“旅游+文创”新理念，挖掘土陶非遗技艺文化。

　　大安乡党委书记曾柏建说：“我觉得土陶产业对大安的发展具有三方面的意义，一方面是能够唤起人们对乡愁的回忆；第二是可以为我们乡村振兴注入一股新鲜的活力；第三方面还能够发扬和保护我们的非物质文化遗产。”

　　大安虽小，文化资源、尤其是非遗资源却十分丰富，8项国家级、省市县级非物质文化遗产点缀其间。为搭建好“非遗平台”，大安乡除了吸引大批工商资本外，还引导有识之士组建合作社，吸引当地多位陶艺传承人以技术入股。他们重操旧业，先后创办了传承人工作室等，土陶非遗体验基地也应运而生，逐步实现了“非遗传承”到“非遗体验”“非遗产品”的转变。

　　在公共基础设施建设方面，大安乡养老服务中心成为我县首家投入运行的示范型养老服务中心，中心先后开辟了集中助餐、医疗保健等服务，并引入第三方机构定期开展文体娱乐活动，基本解决了辖区内高龄、孤寡、独居、空巢老人吃饭难、照料难、活动少等问题。此外，以小城镇环境综合整治为契机，大安乡在全乡范围内推行农村生活垃圾分类处置工作，将生活垃圾分为可腐烂和不可腐烂两类进行投放，党员干部带头、分片负责，村级发动、奖励到户，环卫公司精细管理，垃圾分类工作走在全省前列，整乡形成了乡风文明、生态宜居、治理有效的新气象。

　　大安的发展，还在路上。未来，大安将借力总投资约10亿元的泰顺南山下山水乡村度假区项目、总投资210亿元的“大瓯越·生命源”项目，融合非遗体验，插上"旅游+文化"的翅膀，做成“大旅游”产业，全面实现乡村振兴。