“这是我们刚研发的新品红糖酥饼，一推出下单异常火爆。”8月25日，在浙江德辉食品有限公司，龙游县农副产品加工专业农民专家蓝锦国正在介绍。他是德辉公司的负责人，今年3月，公司在杭州设立研发部，与江南大学食品系等高校合作，不断研发新产品推向市场，销售额增加30%以上。

　　“霉干菜是我们酥饼的重头戏，以往收购中发现，这家咸了，那家偏淡，制作手艺、制作过程难以掌控，我就想着把老百姓不种粮的那几个月土地利用起来，公司统一标准化收割、晾晒、腌制霉干菜，老百姓增收，我们食品安全可追溯，品质也有保证！”蓝锦国说。

　　“我这茬地割了晚稻就荒着，现在和蓝总签了协议，晚稻收割之后到来年播种之前，种上芥菜，我和乡亲们的200多亩地，一年可增收60万元！”种粮大户姚小成乐得合不拢嘴。

　　“德辉”是浙江的老字号品牌，随着顾客消费理念不断升级，蓝锦国的运营模式也随之改变，研发、销售都设在杭州，但生产一定在龙游。“这些师傅都跟着我们做了十几年的酥饼，我只相信他们的手艺，公司生产车间有200多名员工，都是龙游本地人。”

　　“我们在厂里打工糊口，没想到年纪大了干不动了每月还能领1800多元的养老金。”已退休在家的龙洲街道官潭村村民邵雪莲满心喜悦。

　　“农民要增收离不开科技，而怎样发挥科技带头人的作用，促进产业发展、农民增收？去年，我们在全县评出农副产品加工、休闲养生、花卉苗木、蔬菜种植和畜牧等的农民专家5名，目前全县共有各个产业的农民专家14名。”龙游县科学技术协会副主席缪富庭介绍，发挥农民专家的示范引领作用，形成了一大产业、一个协会、一个基地、一个特色辅导站、一个品牌的“五个一”模式，实现产业发展与科技服务的互促共赢。

　　“现在的生活方式改变很快，年轻人喜欢拆开即食的食物，如何适应市场需求，我们做了很多探索。”淡水养殖专业的农民专家张双其介绍，公司近期研发了“冷鲜鱼”技术，将活鲜小草鱼进行现杀刮鳞清内脏等预加工，迅速放在零下150℃的液氮冷冻机中速冻，保质期达6个月，拆开就能烧，适应现代人消费习惯，市场前景广阔。

　　为引导农民实现标准化养殖生产，张双其自行创办了“龙和水产养殖培训基地”“龙和水产科普中心”，为县内外的水产养殖户提供技术服务。迄今，张双其的“西湖醋鱼”原料鱼标准化养殖基地达2500亩，还带动了150多个水产养殖专业合作社社员，其他养殖户的5000多亩养殖水面也采用了新法养殖模式。