油炸知了外酥里嫩、口齿留香，小伙子连着吃了20个，不想过敏休克，送至医院抢救。医生提醒：有些“美味”切莫乱吃。

　　7月7日晚上，20岁的小许第一次品尝了油炸知了，他早就听说油炸知了是道美味，试着吃了几口，果然外酥里嫩、口齿留香，于是一个接着一个，不知不觉间将整整20个油炸知了消灭得干干净净。不料吃完没多久，他就觉得身上有些发痒，手上、脚上也都冒出了红疹，紧接着感到一阵头晕，很快便不省人事。

　　家人连忙拨打120急救电话将其送往鄞州二院急救医学中心，医生现场诊断，小许的突然昏厥属于“异性蛋白引起的过敏性休克”，身上的红疹则是“过敏性皮炎”，而过敏源正是这美味的油炸知了。所幸就诊及时，经过抗过敏治疗，小许的过敏症状明显好转，生命体征逐渐恢复了正常。

　　据了解，知了的蛋白质含量非常丰富，一些过敏体质者进食后，身体的免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放出大量的特异性免疫球蛋白，因而就会出现过敏反应。症状较轻的，会出现皮疹、瘙痒等，严重的则会出现呕吐腹泻、过敏性休克甚至喉头水肿窒息丧命。因此，专家建议，过敏体质人群还是不要轻易去“尝鲜”，以免引起不适，造成不良后果。

　　因为吃“美味”进医院抢救的可不止小许一个。前日夜里11时许，小赵姑娘就因吃割香螺中毒而被送入鄞州二院急救。该院急救医学中心副主任王后兴提醒市民，千万不要舍命吃毒螺。如果已经食用，一旦出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛麻木等中毒初期症状，应立即前往医院接受专业救治。