“这段时间，剑灶村十味果园内80多亩葡萄熟了，一串串红得透熟的葡萄极为诱人，来这里采摘的市民每天都有上百人。”昨天，柯桥区平水镇剑灶村党总支书记沈立波说，剑灶良好的生态环境，美丽的自然风光，悠久的文化底蕴，吸引了一波又一波的城里人来这里避暑休闲和采摘游。

　　荷花开了、葡萄熟了，黄花梨、奉化玉露桃也成熟了，拥有青山绿水“聚宝盆”的美丽平水，近年来吸引了不少种植大户前来投资采摘游，助推平水旅游发展。

　　“我先后在上海和镜湖新区种植葡萄13年，两年前，来平水度假休闲，发现这里十分适合投资搞种植业。”十味果园的经营者王红名说，她和丈夫通过对周边土质及气候条件的仔细考察，决定在剑灶村发展采摘游。去年，夫妻俩投资近300万元，以每亩1000元的租金向农户承包了80多亩土地，种植葡萄、猕猴桃、火龙果三个品种的水果，葡萄现已成熟进入采摘期，猕猴桃将于9月底开始采摘，火龙果明年4月份可以采摘。

　　“剑灶村昼夜温差大，十分适宜水果的生长，不仅产量比其他地方要高，而且果实鲜、甜、口感好。”王红名说，仅8月18日这天就有一个140多人的团队来采摘游。葡萄今年虽是第一年，但亩产量已达到500公斤以上。猕猴桃的长势也十分喜人，由于当地生态环境好，再加上采用有机种植方式，猕猴桃上市比其他地方要迟半个月，但品质却是一流的，目前已有不少游客慕名前来采摘。

　　记者从平水镇政府了解到，除了剑灶村，王化、平江、宋家店等村也纷纷推出了葡萄、黄花梨、奉化玉露桃等水果采摘游。据初步统计，目前全镇已吸引了10多家水果种植大户投资，种植品种有樱桃、蓝莓、杨梅、桃子、梨子、葡萄、莲藕、火龙果、桑葚、桃形李等，每种水果都有二至五个品种，分季节产出，从4月至10月，月月有水果上市，游人在欣赏美丽风光的同时，可一饱口福。

　　“平水镇就像杭州的梅家坞，生态环境得天独厚，来这里进行采摘游，就像走进了画中，心情特别舒畅。”在平江村的太和农业水果园区，绍兴市区的骆先生，带着妻儿自驾来采摘葡萄，他告诉记者，这里比外面的温度要低5℃左右，很适合避暑休闲。

　　“平水的自然风光远近扬名，酷暑季节，城里人纷纷赶来这里避暑，每天到平水休闲的游客超过10000人次，给当地的生态环境带来了不小的压力，以至于宋家店村委专门向柯桥区教体局写信，要求家长和孩子们爱惜这里的环境，文明出行。”平水镇政府相关负责人说，近年来，平水镇通过对日铸岭景区、陶宴岭景区、王化古村落等景区的提档升级，以绿道、村道、水系编织古道，使得历史与现代、自然与文化交相辉映，让越来越多的游客在这里萍水相逢。