打造“阳光”餐饮，丽水市又出新举措。日前，记者从市市场监管局获悉，今后丽水市餐饮企业的菜单上必须标示菜品价格、主料名称、加工前的重量等信息，让消费者吃得放心、吃得明白。

　　近日，市市场监管局牵头市商务局、市文广旅体局、市农业农村局联合下发《关于开展全市餐饮业明码标价规范提升工作的通知》（以下简称《通知》），进一步规范丽水市涉旅餐饮业价格行为，营造“明白消费、放心消费”的消费环境，建立和维护公平、公开的市场价格秩序，促进餐饮业发展，带动旅游业发展。

　　“《通知》要求餐饮企业的点菜单必须明码标价，且需标明主料名称、加工前的重量等重要信息。”据市市场监管局相关负责人介绍，餐饮单位售卖的鲜活商品应使用鲜活商品价目牌，标示内容包括品名、计价单位、产地、当日价等；柜台销售的饮料、烟酒等商品也应使用商品标价签，标示内容包括品名、产地、计价单位、价格等主要内容。

　　针对广受消费者诟病的“开瓶费”等服务性收费，《通知》也作了明确规定，要求餐饮企业使用服务价目表或菜谱等标示，标示内容包括服务项目、服务内容、收费标准等。

　　市市场监管局相关负责人表示，“阳光菜单”将首先在丽水市上规模、有影响力的餐饮企业推行，如星级旅游饭店、A级景区餐馆、“丽水山居”精品民宿示范项目等农家乐民宿、旅游团队供餐单位，取得成效后逐渐向全市小微餐饮店普及。