暑假打工不拿一分钱 杭州16岁高一新生的另类暑假生活
2018-07-15 08:52:13
来源: 新蓝网

  陈沐阳端了一笼烧麦正准备给顾客送去

  陈沐阳脱下工作服,准备回家。

  留和路520号,位于杭州小和山一溜密匝匝的店面中间,是家不起眼的烧麦店。16岁的小陈早上8点多到,下午2点,有时6点回去,他在这里勤工俭学做“店小二”,已经10天了。

  小陈名叫沐阳,是个身高1米80的小伙子,今年从十三中保送到长河高级中学。前几天参加高中分班考,成绩不错,进入实验班。

  暑假打工不拿一分钱

  前天9:30,我来到这家小店。两台吊扇呼呼呼地吹着,店里空调也开着,蛮凉爽。半开放式的厨房里,师傅正给一碗拌面淋上热油,香味扑鼻而来。小陈穿着略短的白色工作服,胳膊晒得黝黑,戴着帽子和口罩,从料理台边端起这碗面,送到了3号桌。不仔细看,还真看不出来他是个中学生。

  正值暑假,不时有家长带着孩子进来吃早饭。

  “拌面一碗,烧麦一笼。”一位爸爸带着四五岁的儿子进来,点单后坐好。小陈陆续把烧麦和拌面端上桌。这位爸爸问他:“能拿个小碗吗?”“好。”小陈转身去消毒柜拿来,动作利落。之后,他又站回料理台边,准备迎接下一位客人。

  接连来了两三桌,小陈忙活起来。4号桌刚放下两碗拌面,又从5号桌小碗摞大碗、大碗摞蒸笼地收拾妥当,稳稳送到后厨的清洗间。其间,还要照顾食客的各种需求:餐巾纸拿一点、有没有辣油啊……每个要求,小陈基本都能满足。来来回回地忙着,利索、干净。

  一进门看不出他是个高中生,现在,看不出他只在这里做了十来天。

  哈哈,他确实不是“生手”。早在两年前,初一升初二的暑假,他就在这家小店泡满了整个假期。

  人家暑假补课,他却暑假打工。这可不是为了钱,小伙子干活不拿一分钱,只在店里吃顿饭,为的是“提升一下与人交往的能力,这是所有工作都必不可少的基础一环”。

  10点多,顾客少了。小陈征得老板同意后,坐下和我聊了聊。他思路清晰,谈吐自如。

  小陈说,爸爸和妈妈都建议他暑期打工,去哪里随便他。所以找到这条小吃街,这家烧麦店吃过两三次。初一那年暑假,就硬着头皮找过来和老板说,不要工钱,只求锻炼。老板点头同意后,当天就上岗了。

  最怕端出一碗面不知道是谁的

  刚来的两天,遇到店里坐满人,小陈“慌”了。

  “最怕端出一碗面,不知道是哪桌点的,只能大声喊一嗓子‘鱼香肉丝面是谁的’?声音小了,别人听不见啊,还得再喊两嗓子。那时候,感觉自己像一座孤岛。”小陈说,渐渐适应之后,就顺了。

  正在收银的老板程大姐点头证实,说小陈和自己女儿一般大,眼里看着就亲切。

  “他想来勤工俭学,我支持,慢慢学着接触社会,挺好。”程大姐回忆起两年前的情形,“我还记得小陈刚来那会儿,端汤洒出一点儿,他的脸唰的一下就红透了,很不好意思。现在,如果再遇到这种情况,他已经能熟练处理了。”

  有多熟练?小陈用手捂住脸,笑了,“事情做熟练了都有规律可循”。

  “从顾客进门点餐,我就开始记,他们点了什么,坐几号桌。烧麦在蒸笼上,一两分钟就可以上。拌面、馄饨略慢,五分钟也差不多了,谁先来谁后来,瞄一眼心里都有数。所以不大会送错了。”

  11:10,午市到了,店里慢慢地人又多了起来。小陈戴上口罩,开始干活。

  我在烧麦店坐了近三个小时,腰背有些发酸。始终站着的小陈,也有些倦了,偶尔原地踱踱步,说“防止站得太僵硬”。

  来吃饭的人越来越多,他像一只忙碌的陀螺,又转了起来。

标签:暑假;一分钱;打工;另类;顾客
编辑:吴越
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暑假打工不拿一分钱 杭州16岁高一新生的另类暑假生活
2018-07-15 08:52:13 来源: 新蓝网

  陈沐阳端了一笼烧麦正准备给顾客送去

  陈沐阳脱下工作服,准备回家。

  留和路520号,位于杭州小和山一溜密匝匝的店面中间,是家不起眼的烧麦店。16岁的小陈早上8点多到,下午2点,有时6点回去,他在这里勤工俭学做“店小二”,已经10天了。

  小陈名叫沐阳,是个身高1米80的小伙子,今年从十三中保送到长河高级中学。前几天参加高中分班考,成绩不错,进入实验班。

  暑假打工不拿一分钱

  前天9:30,我来到这家小店。两台吊扇呼呼呼地吹着,店里空调也开着,蛮凉爽。半开放式的厨房里,师傅正给一碗拌面淋上热油,香味扑鼻而来。小陈穿着略短的白色工作服,胳膊晒得黝黑,戴着帽子和口罩,从料理台边端起这碗面,送到了3号桌。不仔细看,还真看不出来他是个中学生。

  正值暑假,不时有家长带着孩子进来吃早饭。

  “拌面一碗,烧麦一笼。”一位爸爸带着四五岁的儿子进来,点单后坐好。小陈陆续把烧麦和拌面端上桌。这位爸爸问他:“能拿个小碗吗?”“好。”小陈转身去消毒柜拿来,动作利落。之后,他又站回料理台边,准备迎接下一位客人。

  接连来了两三桌,小陈忙活起来。4号桌刚放下两碗拌面,又从5号桌小碗摞大碗、大碗摞蒸笼地收拾妥当,稳稳送到后厨的清洗间。其间,还要照顾食客的各种需求:餐巾纸拿一点、有没有辣油啊……每个要求,小陈基本都能满足。来来回回地忙着,利索、干净。

  一进门看不出他是个高中生,现在,看不出他只在这里做了十来天。

  哈哈,他确实不是“生手”。早在两年前,初一升初二的暑假,他就在这家小店泡满了整个假期。

  人家暑假补课,他却暑假打工。这可不是为了钱,小伙子干活不拿一分钱,只在店里吃顿饭,为的是“提升一下与人交往的能力,这是所有工作都必不可少的基础一环”。

  10点多,顾客少了。小陈征得老板同意后,坐下和我聊了聊。他思路清晰,谈吐自如。

  小陈说,爸爸和妈妈都建议他暑期打工,去哪里随便他。所以找到这条小吃街,这家烧麦店吃过两三次。初一那年暑假,就硬着头皮找过来和老板说,不要工钱,只求锻炼。老板点头同意后,当天就上岗了。

  最怕端出一碗面不知道是谁的

  刚来的两天,遇到店里坐满人,小陈“慌”了。

  “最怕端出一碗面,不知道是哪桌点的,只能大声喊一嗓子‘鱼香肉丝面是谁的’?声音小了,别人听不见啊,还得再喊两嗓子。那时候,感觉自己像一座孤岛。”小陈说,渐渐适应之后,就顺了。

  正在收银的老板程大姐点头证实,说小陈和自己女儿一般大,眼里看着就亲切。

  “他想来勤工俭学,我支持,慢慢学着接触社会,挺好。”程大姐回忆起两年前的情形,“我还记得小陈刚来那会儿,端汤洒出一点儿,他的脸唰的一下就红透了,很不好意思。现在,如果再遇到这种情况,他已经能熟练处理了。”

  有多熟练?小陈用手捂住脸,笑了,“事情做熟练了都有规律可循”。

  “从顾客进门点餐,我就开始记,他们点了什么,坐几号桌。烧麦在蒸笼上,一两分钟就可以上。拌面、馄饨略慢,五分钟也差不多了,谁先来谁后来,瞄一眼心里都有数。所以不大会送错了。”

  11:10,午市到了,店里慢慢地人又多了起来。小陈戴上口罩,开始干活。

  我在烧麦店坐了近三个小时,腰背有些发酸。始终站着的小陈,也有些倦了,偶尔原地踱踱步,说“防止站得太僵硬”。

  来吃饭的人越来越多,他像一只忙碌的陀螺,又转了起来。

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