浙江在线台州7月16日讯(浙江在线见习记者 何泠瑶)广度乡位于台州市仙居县的东北部，从县城到乡里，23公里的路需要开车近一小时。走过曲折蜿蜒的盘山公路，翻过云雾缭绕的重重大山，行至约700米的海拔之处，司机终于长吁一口气：“到广度了。”

　　难以想象，在这样的一个大山深处，吹进了“三改一拆”的东风，让乡村换了新颜。

　　三改一拆整治后的广度乡一隅。见习记者 何泠瑶 摄

　　在豆腐店里看改拆

　　走在广度乡，呼吸着竹林的清新空气，漫步在干净的柏油路上，看着家家户户整洁的院落，让人很难相信这曾是一个破败脏乱的落后乡村。从2013年开始，“三改一拆”工作瞄准了广度，给这个9000余人口的小山乡，来了一次彻底的“整容”。

　　几年的时间里，人们拆除了老旧危房，把破房修缮翻新，建成乡民的“会客厅”，把沼泽地改造成清澈的池塘，在空地上建起小广场；人们收拾起了屋前屋后的杂物，沿路摆放起了绿色盆栽，铺上疏导雨水的碎石子。乡里随处可见的古朴石墙，那些石头原本是乡民拆除危房时留下的“废物”，被重新收集起来，经过精心堆叠之后，就搭出了小公园的围墙。

　　在广度乡，和乡民们聊天，他们总会提到一个吃豆腐的地方——粉妹豆腐店，大家对那里卖的手工豆腐赞不绝口。

　　“粉妹”这个名字，就取自豆腐店店主的陈粉妹。尽管已55岁了，乡里人仍亲切地喊她为“粉妹”。30年前，粉妹在自家的老屋前开了个豆腐铺子，在砖头墙上开出一个小窗口，窗台上架一块木板子，铺子便搭建好了。

　　铺子里的豆腐都是纯手工制作，粉妹每天站在在窗口前贩售，乡民们但凡路过都会切几块回家。有时候客人少，生意不好，粉妹就推着小板车，到街上去卖叫卖。“以前就知道做豆腐，哪知道打理门面。”粉妹感慨道。

　　2013年，当三改一拆的风吹进广度乡，粉妹的铺子有了大变样。铺子外立面的灰瓷砖改成了白净的墙面，屋里屋外都重新粉刷，屋内装上了漂亮的吊灯和图画。“过去屋里乱糟糟的，整改之后，腾出了许多空间，我就摆上桌椅，让客人们能够来店里坐着吃豆腐。”粉妹笑着说，“豆腐铺子总算升级成豆腐店了”。

　　让她欣喜的是，改建之后，豆腐的销量足足多了一倍。“改拆之后，乡里漂亮了很多，来的游客多了，还有不少游客专门来我这买豆腐带回去。”粉妹说。

　　2018年，广度乡入选年度小城镇综合整治省级样板。