浙江在线2月12月（浙江在线记者 钱祎 沈晶晶 通讯员 程昊 俞思衍）“大家让让！上菜了！”中午12时许，德清莫干山镇仙潭村，村民们围坐桌前，只听一声吆喝，一道道热腾腾的饭菜便从烟火升腾的厨房里端了出来，红烧猪肉、腌菜烧猪肉、猪肚炒青椒、猪血烧豆腐……油亮的肉滋滋冒着热气，微微抖颤，大家你一筷子我一筷子，很快就清空了一盘，啧啧赞叹声便从四周传来，这是德清西部山区特有的年味。

　　在莫干山镇，每年腊月底或正月初，几乎每个村都会组织这样一场声势浩大的年猪饭，村民和远道而来的客人们不仅能吃到美味佳肴，还能看到有当地特色的舞龙、戏曲表演等。客人和村民们一起欢聚，分享农村过年的浓浓喜气，也感受着乡土文化的自信。

　　新时代，新气象。对于如今的德清人来说，年猪饭已不仅是一顿腊月里庆祝丰收的聚餐，更是发展成一种节庆文化活动。“年猪饭是岁末年初吸引游客的金字招牌。”仙潭村民宿“莫梵”的主人沈蒋荣告诉记者，每年春节前夕，他的民宿都要席开15桌，举办一场年猪盛宴。

　　沈蒋荣是土生土长的仙潭村人。上世纪八九十年代，地处莫干山深处的仙潭村，也曾走向没落，出现“空心化”。和许多年轻人一样，沈蒋荣离开家乡来到城市打拼，这一走就是20余年。

　　他在城市增长才干、积累财富的同时，故乡也发生了翻天覆地的变化。近年来，莫干山镇以绿色发展为引领，不断完善乡村人居环境，美丽乡村建设和民宿经济蓬勃发展。

　　看着日新月异的乡村，沈蒋荣回到仙潭村，投资260万元把自家的老宅改造成了高端民宿。如今，仙潭村已有126家民宿，民宿主人中，返乡创业者的比例高达80%。

　　民宿产业的飞速发展也引发当地村民思考：民宿如何更具竞争力？“传统文化就是最有价值、最富生命力的优势。”沈蒋荣坚信，年猪饭等传统民俗，能够唤醒很多人的乡村记忆。

　　尽管风格各异，但仙潭村的民宿里，有一个场景却是相同的。每到节日，民宿主人们制作地道的美食，客人们参与打年糕、蒸方糕、做青团等特色活动，现代民宿与乡土文化融合，构成了一种独特的乡村体验。

　　从留不住人的小山村到游客纷至沓来的民宿村，从年年火爆的年猪饭里，从人们脸上的笑容里，村民们也更加明白：“自信的乡村更美好。”