德清:茶香四溢 创新传承 第十三届莫干黄芽茶王赛顺利举办
2021-04-12 17:00:00
来源: 浙江在线-德清新闻网 记者 沈宇翔 文 白羽 图

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  浙江在线-德清新闻网4月12日讯(浙江在线记者 沈宇翔 文 白羽 图)春雨朦胧,茶叶飘香。每年四月都是茶农们最忙碌的时候,莫干黄芽新鲜上市,为茶客们带来了上好的甘醇滋味。趁此时节,为弘扬德清茶文化,做优做强莫干黄芽品牌,昨日,德清县举行第十三届莫干黄芽茶王赛。

  当天上午,诸多本地茶企云集莫干山镇庾村广场,与茶客们一起品茶交流,共话莫干黄芽的创新发展。据统计,今年共有26个茶企单位报名参赛,共收到黄茶样品23件,绿茶样品21件。在前期评审阶段,评茶专家对茶样的品相、汤色、滋味、叶底等方面分别进行打分。“与去年相比,今年气温较高,降雨充足,茶叶的产量和品质都有提高。”评茶专家告诉记者,如今,莫干黄芽茶王赛逐渐成熟,茶企单位的送样茶叶品质都有大幅提高。经过专家评审,最终莫干山镇千亩山茶场喜摘“茶王”桂冠。

  与紧张的评比不同,在大众评茶区域,茶客们一边喝茶,一边学习德清茶文化,十分惬意。“这款茶叶冲泡出来的颜色非常鲜亮,回味甘爽,我很喜欢。”来自江苏的陈先生是第一次来德清,以前在线上购买过莫干黄芽,觉得滋味很好,昨天就带着家人一起来茶王赛的现场品一品。

  莫干黄芽在传承中创新,在创新中发展。与往年不同,本届茶王赛还设置了直播带货、茶花会等环节,通过线上线下同步推介的形式,让莫干黄芽走向更加广阔的市场。“相比市场上的红茶、绿茶,莫干黄芽经过半发酵,性味更加柔和,大家的接受程度更高。”茶客俞女士介绍说,通过举办茶王赛,眼下,越来越多的人了解黄茶,也有越来越多的茶客来到莫干山,来品尝莫干黄芽。

  以茶王赛为契机,结合历届“茶王”的宣传效果,如今,莫干黄芽品牌得到了有效的推广,也让茶农获得了不错的经济效益。德清县农业农村局副局长崔连勇介绍说,茶产业是莫干山区优势产业,未来,德清县将通过携手莫干民宿经济、打造茶主题民宿、开发茶餐茶食、传承非遗文化等方式,做精做实茶产业一二三产全面融合,助力乡村全面振兴。“接下来,我们要实现莫干黄芽标准化生产的全覆盖,进一步优化品牌形象,提高莫干黄芽的附加值。”

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编辑:谈佳轶
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德清:茶香四溢 创新传承 第十三届莫干黄芽茶王赛顺利举办
2021-04-12 17:00:00 来源: 浙江在线-德清新闻网 记者 沈宇翔 文 白羽 图

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  浙江在线-德清新闻网4月12日讯(浙江在线记者 沈宇翔 文 白羽 图)春雨朦胧,茶叶飘香。每年四月都是茶农们最忙碌的时候,莫干黄芽新鲜上市,为茶客们带来了上好的甘醇滋味。趁此时节,为弘扬德清茶文化,做优做强莫干黄芽品牌,昨日,德清县举行第十三届莫干黄芽茶王赛。

  当天上午,诸多本地茶企云集莫干山镇庾村广场,与茶客们一起品茶交流,共话莫干黄芽的创新发展。据统计,今年共有26个茶企单位报名参赛,共收到黄茶样品23件,绿茶样品21件。在前期评审阶段,评茶专家对茶样的品相、汤色、滋味、叶底等方面分别进行打分。“与去年相比,今年气温较高,降雨充足,茶叶的产量和品质都有提高。”评茶专家告诉记者,如今,莫干黄芽茶王赛逐渐成熟,茶企单位的送样茶叶品质都有大幅提高。经过专家评审,最终莫干山镇千亩山茶场喜摘“茶王”桂冠。

  与紧张的评比不同,在大众评茶区域,茶客们一边喝茶,一边学习德清茶文化,十分惬意。“这款茶叶冲泡出来的颜色非常鲜亮,回味甘爽,我很喜欢。”来自江苏的陈先生是第一次来德清,以前在线上购买过莫干黄芽,觉得滋味很好,昨天就带着家人一起来茶王赛的现场品一品。

  莫干黄芽在传承中创新,在创新中发展。与往年不同,本届茶王赛还设置了直播带货、茶花会等环节,通过线上线下同步推介的形式,让莫干黄芽走向更加广阔的市场。“相比市场上的红茶、绿茶,莫干黄芽经过半发酵,性味更加柔和,大家的接受程度更高。”茶客俞女士介绍说,通过举办茶王赛,眼下,越来越多的人了解黄茶,也有越来越多的茶客来到莫干山,来品尝莫干黄芽。

  以茶王赛为契机,结合历届“茶王”的宣传效果,如今,莫干黄芽品牌得到了有效的推广,也让茶农获得了不错的经济效益。德清县农业农村局副局长崔连勇介绍说,茶产业是莫干山区优势产业,未来,德清县将通过携手莫干民宿经济、打造茶主题民宿、开发茶餐茶食、传承非遗文化等方式,做精做实茶产业一二三产全面融合,助力乡村全面振兴。“接下来,我们要实现莫干黄芽标准化生产的全覆盖,进一步优化品牌形象,提高莫干黄芽的附加值。”

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