“希望将文成天顶湖打造成为中国的皇后镇”“以普拉托为中国炸鸡走向全球的起点”“推动街头夜宵餐饮文化的变革”……昨日，在温州香格里拉大酒店的温商青蓝学院2019年年会上，三位小镇青年“呐喊”出了他们为助力中国梦实现的“燃点”，真诚而又激情的梦想演说感染了现场每一位观众，掌声不断。
小镇青年，通常是指年龄18岁至30岁，生活在三四线城市的年轻人。随着国民经济发展，城镇化进程的推进，过去较少被关注的三四线城市正在发生巨变。无论是网络海淘、电子游戏、新能源汽车，还是知识付费、网红经济，小镇青年在许多新兴领域都展现出强劲的生命力和多元化的价值观。
“我在北上广深做过许多演讲，也参与不少创业节目的录制，分享过许多投资的案例与观念，小镇青年的创业故事引发了最多的关注和讨论，使我更有信心去搭建一个平台，让全国5.6亿的小镇青年可以有一个讲述自己故事的舞台。”雳晖资本创始合伙人、温商青蓝学院执行院长刘京雳现场分享了自己打造“小镇青年的燃点”这一IP的初衷与展望。作为国内最优秀的早期基金管理人之一，主导过36个创投项目的刘京雳始终认为，投资和创业的机会不一定只存在于一二线城市，三四五线城市凭借着活跃的小镇青年，还有扎实的产业基础，展现出越来越多的投资机会。
现场，“天顶运动康养小镇”创始人林巍、“CupCup炸鸡”创始人谷伟斌、“阿青龙虾”创始人韦信青三位创业者，各自讲述了他们创业至今鲜为人知的甜酸苦辣，荣耀与光环背后曾经历的孤独与辛酸，引发了在场许多创业者的共鸣。他们的演讲中也传递着一个共同的观点，梦想的实现离不开家人的支持、创投人的认可和许多人的帮助。因此，现场也请来了多位“燃梦人”。
“燃梦人”代表央视知名导演川楠，著名侨商、温商青蓝学院餐旅分院院长徐容华，中国关工委事业发展中心幼儿体操部副主任、全国体操冠军张世斌，北京温州商会青年联合会会长方逍，温商青蓝学院执行院长刘京雳以及小镇青年代表林巍共同按下大屏幕上的梦想“火炬”，象征着温商青蓝学院助力小镇青年的梦想由此启航。
“除了温商青蓝学院的孵化与服务，通过每一年的梦想演说，定期梦想巡讲，纪实电影、纪录片的拍摄，北京媒体中心的传播等多种方式，对‘小镇青年的燃点’进行深度挖掘与运营。让更多人逐渐加入进来，打造其成为IPS(IP的复数：即多个小型的IP)，争取能够用梦想演说把我们的年会开到鸟巢。”刘京雳这样表示。
现场也举行了《小镇青年的燃点》纪实电影开机仪式，“我们将会聚焦更多小镇青年，用最好的团队去记录、呈现他们创业背后的故事，向世界传播属于我们中国的年轻力量。”《小镇青年的燃点》主创团队负责人川楠介绍说，除了纪实电影以外，还计划制作一档《小镇青年》节目，专门记录那些在创业圈、生活圈、抖音圈比较活跃又特别有正能量的小镇青年。
他们这样助力“中国梦”
“天顶运动康养小镇”创始人林巍：
打造出“乡村振兴”样本
从走遍世界各地体验极限运动，到隐居深山三年，林巍的故事展现了一个“创二代”的转变与成长，以及他如何将爱好“玩”成事业的梦想与故事。
“响应‘健康中国’和‘乡村振兴’战略，我们希望整合体育、娱乐、文化及相关产业，打造一个运动康养文化小镇。”林巍表示，像加拿大的班夫镇，新西兰的皇后镇都是对优越的自然条件进行合理的开发，从而成为极限运动玩家与旅游康养的乐土。温州的山水资源丰富，经过大量的实地走访，林巍团队最终把选址定在了温州文成天顶湖，计划开发1000多亩土地，打造天顶运动康养小镇。为了创业，他甚至卖掉了自己的跑车，投入了全副身家。三年多来，林巍带着团队扎根深山，致力于赛道点的设置和工程的建设，希望建成中国版的“皇后镇”，“平常8公里的洞半年时间就能弄好了，但是我们的团队却足足花了两年，因为我们不仅要考虑好玩，更要注重安全。”
据了解，今年康养小镇的天湖之眼、游客接待中心、一期度假酒店和赛道也将全部竣工，届时还将举办天顶赛车音乐节。林巍希望将“天顶运动康养小镇”打造成为中国“乡村振兴”的模板。
“CupCup炸鸡”创始人谷伟斌：
让“中国炸鸡”开遍全球
“前不久我开出了CupCup炸鸡的第82家分店，对于品牌来说有着里程碑的意义，因为它在意大利普拉托，也希望以意大利为起点开到全球。”2015年离开与家人合作的餐饮公司重新创业的谷伟斌，以轻资产、爆款单品创造了中国炸鸡的传奇故事。
多年在餐饮市场上摸爬滚打的经验，谷伟斌意识到传统餐饮模式下的门店投资大、风险高、管理难，盈利空间很小，很容易导致创业失败。于是，他另辟蹊径，以炸鸡为产品切入，开辟轻资产运作的标准化连锁品牌方式。
孤注一掷投入了15万开出8平方米的炸鸡店，炸鸡的口味和精致的用餐环境很快得到了消费者的高度认可，2个月谷伟斌就回收了成本，商业模式也获得了市场的青睐。短短3年时间“CupCup炸鸡”从温州的闻宅巷走向全国，各地“开花”，更是拿下2000万元的创投资本。
自己一手打造的商业模式与品牌，让许多年轻人实现开店的梦想，一起加入到“大众创业万众创新”的浪潮中，谷伟斌感慨，“帮助我实现从创业者到‘燃梦人’的身份转换，更让我坚定创业的梦想，吸引更多人把CupCup炸鸡创造成为中国的麦当劳”。
“阿青龙虾”创始人韦信青：
用一只龙虾推动街头餐饮变革
虽然是90后，但18岁开始创业的韦信青涉足餐饮业已经有10年多的时间；虽然曾多次经历创业失败，但他始终越挫越勇，迎难而上。从6000元起家的小摊位，到单店年销售额三四百万，如今他创立的“阿青龙虾”已经成为温州夜宵界的“带头大哥”。
过去的小龙虾、烧烤作为街头夜市餐饮，曾让韦信青觉得“不登大雅之堂”，而曾经国内对小龙虾的负面报道更是让韦信青开始转型其他餐饮项目。但最终，改革餐饮文化的梦想让他选择回归龙虾卷土重来，通过为客户提供最优质的食材和最优质的服务，改变了众人对于街头餐饮的刻板印象。
2015年，韦信青成立温州奋斗餐饮管理有限公司，“阿青龙虾”的中央厨房和物流配送中心也相继设立，并对全国数十家门店进行了统一改造。在他的带领下阿青龙虾一步步走上标准化、规范化的经营之路。去年的世界杯，10万只小龙虾被运往俄罗斯助阵，让韦信青看到街头餐饮文化被广泛认可的曙光。全国1000家门店是韦信青的目标，但国内第一龙虾品牌只是他的起点，推动街头夜宵餐饮文化实现变革是他不懈的追求。
