数数日子，离春节不到一个月时间了。年夜饭早已被市民排上日程表，除了在家里自己做，在酒店吃年夜饭也成了众多市民的首选。那么，今年市区各家酒店的年夜饭预订情况如何？

　　昨日，记者联系了市区多家酒店，早在农历八月十五，各家酒店就接受顾客预订年夜饭了。目前，市区多家市民熟知的酒店，如溢香厅、云天楼、珍宝舫、万和豪生、喜来登、香格里拉等酒店临近大年三十的包厢都已订满，部分酒店只剩下大厅有座位可预订。

　　包厢预订“火爆”

　　“吃一顿温馨的年夜饭是中国的传统，每家每户都很看重。为了方便，现在很多市民选择在酒店吃，所以年夜饭预订很是‘走俏’。”珍宝舫大酒店的行政总厨陈建忠告诉记者，农历十二月廿八至大年三十，酒店晚上的包厢已被预订一空，到时大厅都有可能一桌难求。今年酒店预订情况和往年差不多，基本以老客户为主，客源相对稳定。年夜饭预订除了家庭聚会，还有单位的年会等。

　　与珍宝舫大酒店相似，市区其余一些酒店的年夜饭预订也很“火爆”。

　　据云天楼大酒店(国鼎店)的工作人员介绍，农历十二月二十至正月初十，酒店晚上的包厢都被预订一空。其中，农历十二月廿八至正月初六晚上的大厅位置也已被“抢光”。

　　“今年年夜饭的预订比往年更为火爆，预订人数也有增加。”温州喜来登大酒店工作人员说，“农历十二月廿二至正月初五，除宴会厅外，酒店晚上的包厢都已被预订。”

　　主打“亲民”路线

　　年夜饭的价格如何？记者了解到，今年年夜饭的价格，基本与去年持平。不少酒店依旧主打“亲民”路线，从菜品到价格都贴近普通市民的消费需求。其中，市区几家高档酒店还推出优惠活动。

　　如香格里拉大酒店和往年一样，在大宴会厅推出了每席10位的年夜饭套餐，每桌3288元的定价，还包含席间软饮和啤酒无限量畅饮。目前，该酒店七成以上的席位已被预订。万和豪生大酒店推出除夕夜百家宴，共60桌。

　　推“温情牌”服务

　　值得一提的是，今年酒店还纷纷针对新春“家宴”的特点，在菜品的设计上，融入更多温州元素，让市民既享受了团圆，又吃出“本土”年味儿。

　　在菜品上，珍宝舫大酒店在今年推出用墨鱼和虾仁炸成的“海鲜一口酥”，以及用鸡汤、牛肉汤为汤底，鱼丸、肉丸等为原料的温州传统三鲜汤。无独有偶，云天楼大酒店(国鼎店)也推出了新年招牌菜。喜来登大酒店和香格里拉大酒店则推出本地传统菜式，让新老客人吃出“家乡记忆”。

　　此外，市区多家酒店还根据猪年的生肖，设计应景的酒店布置。如喜来登大酒店以“猪”事如意、“猪”事顺心为主题布置酒店，并起一些喜气洋洋的、有良好寓意的菜品名字。云天楼大酒店(国鼎店)还让新年“吉祥物”来迎宾，并赠送小礼物。