今年8月鹿城区率全市之先出台婚事新办四项制度，下发《党员干部、公职人员操办婚宴喜庆事宜的实施意见》等文件，20余家星级酒店积极响应，陆续推出3000元以下的简约婚宴套餐。新政推行4个月以来，简约婚宴套餐菜品做了哪些调整，有什么特色？是否受青睐，新人会“买账”吗？哪种套餐更受欢迎？日前，记者进行走访调查。

　　新颖亲民兼顾，平价不失品质

　　“今年9月，我们开始推出A、B两款2999元的简约婚宴套餐。简约套餐和之前的高价套餐相比，菜品总数仍然是12道，而整体样式也和高价套餐十分相近，主要是用平价菜品替换名贵菜品，采用了平价又有高营养价值的桃胶汤圆、小黄鱼、松叶蟹、大蝤蛑……”温州万和豪生大酒店驻店总经理薛绿介绍，这些菜品都是厨师团队经过对此商讨才决定的，“虽说吃的不是很贵重的菜品，但也没失去婚宴的体面，如今的菜品既新颖又亲民，简约不失品质”。

　　温州云天楼实业有限公司相关负责人说，旗下酒店从今年9月起，共推出了2599元、2880元、2999元等3种简约婚宴套餐，“以前每桌婚宴餐标都是七八千元，现在推出的简约婚宴套餐主要体现在白鸡、花蚶、南美红虾等冷盘，还有鸽蛋、黄鱼品种、甜汤等热菜，用小鲍鱼代替辽参，相对高价婚宴菜单，性价比更高、菜品搭配也有讲究与特色”。

　　温州香格里拉大酒店在特定日子里推出了每桌售价2999元的简约婚宴套餐，并且提供了两款不同的菜品组合供客人选择；套餐菜品包含4大盘及12道热菜，食材选食材选择上涵盖了温州人钟爱的高品质的应季海鲜产品。

　　温州香格里拉大酒店宴会销售总监张洁洁说：“我们在设计简约婚宴菜品的时候更注重选用当地的新鲜应季食材，这样一方面保证照顾到本地客人的喜好和口味，同时也最大限度降低因为食材国际物流而产生的高碳排放，符合低碳环保理念，也保证了菜品本身的高性价比。”

　　简约婚宴套餐，颇受新人青睐

　　90后朱先生，市区某公司职员，前不久在云天楼国鼎酒店举办婚礼，采用简约婚宴套餐，摆了20多桌：“以前我参加朋友婚宴，菜品样式单一，味道中庸，量多浪费，没有丝毫创新。我们婚礼的简约婚宴套餐，性价比高，菜品搭配很讲究，菜品样式很新颖，亲朋好友吃了都说好，而且为我们减轻了不少压力。”

　　据云天楼相关负责人介绍，自9月推出简约婚宴套餐以来，共有20余对新人采用了简约婚宴套餐，其中新人最喜欢的是2999元款套餐，菜肴搭配丰富，比如龙虾采用红龙，还有中东参分位、大鲍鱼、象拔蚌刺身、炭烤松叶蟹和招牌堂片烤鸭等，各分店主菜也不同。

　　温州万和豪生大酒店9月份至今共接待了21对选择简约套餐的新人。“自鹿城婚事新办政策推出以来，我们的简约婚宴套餐，减少了新人们的‘甜蜜负担’。实际情况证明，价格下调的婚宴套餐颇受青睐。”薛绿说。

　　“能推出3000元以下婚宴特别好，现在铺张浪费的风气严重，应该杀杀这种风气。”黄先生称，他儿子的婚宴是今年10月在温州香格里拉大酒店举行的，也是采用了简约婚宴套餐。

　　截至目前，已有10对新人到温州香格里拉大酒店预定了2019年的简约婚宴。该酒店宴会销售总监张洁洁说：“因为婚宴预定时间一般都会至少提前6个月，预测未来一段时间预定的数量还会增长。”

　　党员干部带头，“甜蜜负担”大减

　　今年，鹿城区以温州作为全国移风易俗改革试点城市为契机，进一步扎实推进移风易俗改革攻坚年行动，坚持党员干部带头，借力制度刚性约束，围绕“简约婚礼进万家”等目标，全面深化移风易俗工作，“破立并举”打造鹿城移风易俗改革婚事新办升级版。

　　鹿城区相继召开“全区深化移风易俗改革推进大会”、“移风易俗改革攻坚年推进会”，率全市之先出台婚事新办四项制度，下发《党员干部、公职人员操办婚宴喜庆事宜的实施意见》等文件，规定党员干部、公职人员婚宴宴请客人单方不超20桌，婚嫁双方合办不超40桌；婚宴餐标城区不超过3000元一桌，农村地区不超过2000元一桌，提倡不上高端酒水。

　　温州华侨饭店、喜来登、万和豪生大酒店、云天楼、香格里拉大酒店等20余家星级酒店积极响应，迅速推出了3000元以下的简约婚宴套餐。自文件出台至今，共114对党员干部、公职人员严格按照规定操办婚宴喜庆，节省资金3900余万元。

　　下一步，鹿城区将充分发挥移风易俗监督团的监督作用，有组织地对酒店履行婚事新政情况、单位及党员干部、公职人员落实移风易俗情况开展监督。