“现在是葡萄‘睡觉’的时候，但也要给它冬补。”11月29日，上虞野藤葡萄新品种试验园，沈玉良一边指导工人施肥，一边介绍说，现在补好了，明年5月就可吃上鲜果。“太好了，比传统品种提前一个月呢。”围在他身边的一群葡萄种植户，个个听得很认真，不时用手机拍下施肥视频。

　　沈玉良是华东葡萄文化研发中心主任，也是上虞玉穗野藤葡萄研发有限公司总经理。当天，他现场给上虞葡萄种植户传授葡萄早熟新品种“寒香蜜”的栽培技术。“这项新技术大家盼望已久。”上虞区盖北镇丰棉村葡萄种植户朱小珍激动地说。

　　葡萄是上虞区盖北镇农民的致富果。历经数十年发展，全镇家家户户种葡萄，种植面积达1.2万亩。近年来，依托“四季仙果”品牌，葡萄采摘游为种植户带来源源不断的收入。但新问题很快出现了，由于葡萄采摘季集中，加上各地采摘游兴起，盖北葡萄园游客呈逐年下降的趋势。

　　“实际上，这也是农业规模化经营到一定程度绕不开的难题。”上虞区盖北镇有关负责人说，急需通过技术升级提高产业效益。正是基于产业持续发展考虑，盖北镇成立野藤葡萄协会党支部，请乡贤沈玉良担任支部委员，全力开展葡萄新品种研发。

　　今年60岁的沈玉良原本在上海创业，是上海葡萄文化研发中心主任。2011年，他将研发中心搬到盖北后，锁定的第一个课题就是研发早熟品种。他从浙江农科院引进包括“寒香蜜”等在内的七八个新品种，与中科院郑州果树研究所等科研机构建立长期合作关系，共同开展研发。

　　“前后投入了几百万元，花了5年时间，总算成功了。”沈玉良打开手机朋友圈，找出一张“寒香蜜”的照片。照片上是一串颗粒只有黄豆大的绿葡萄。“别看它小，味道鲜美着呢！”今年5月，“寒香蜜”成熟采摘，沈玉良请专家、游客试吃，大家纷纷点赞。

　　据初步测算，一亩“寒香蜜”能提高种植户收益20%以上。葡萄新品研发成功后，沈玉良马上向农户推广种植技术。今年9月，包括朱小珍在内的一批种植户种上了“寒香蜜”。朱小珍试种了3亩，两个多月来，沈玉良手把手传授种植技术，目前，新品葡萄长势良好。“明年5月，来尝鲜啊！”朱小珍热情地向记者发出邀请。