“这木耳菜还得用点大蒜头，向你要个半颗？”昨天，在柯桥综合市场，买好蔬菜的何女士向摊主要大蒜头。“没事，拿一颗去吧，现在大蒜头便宜。”摊主爽快地说。

　　记者从越城区和柯桥区的一些农贸市场、超市了解到，今年以来，大蒜头价格一路走低，现在价格基本上都在3元/斤左右，同年初最高时的8元/斤左右，降了六成多。目前农贸市场上，大蒜头价格在4.5元/斤左右，生姜5.5元/斤，洋葱3元/斤；超市中相关的葱蒜类价格比农贸市场还要便宜。如在供销超市，洋葱头1.59元/斤，大蒜头2.79元/斤，生姜4.59元/斤。

　　“近年来，大蒜头是价格波动较大的农产品，也曾因为价格暴涨被称为‘蒜你狠’。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，早几年外地大蒜头价格最高时冲破20元/斤，绍兴本地价格也一度涨到15元/斤。但这几年大蒜主产区扩大种植规模，大蒜头价格明显回落。

　　“今年大蒜头价格基本上都是以降为主，上半年新蒜上市时，价格只有2.5元/斤左右。”越城区大龙市场的蔬菜摊主王女士说，实际上，葱蒜类这些蔬菜不是绍兴市民的主打蔬菜，倒是一些饭店的用量有点大，市民平常对大蒜头价格变动并不十分敏感。

　　大蒜头价格走低，相关的洋葱头、生姜价格也处于低位。记者了解到，目前市场上生姜、洋葱头及其他一些葱蒜类蔬菜，随着秋冬季气温的变化，销量有所增加。

　　“秋冬季，气温变化较大，容易感冒，市民会选购一些‘杀菌’类蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗、生姜等。”杨国民说，现在这些蔬菜批发价有所上扬，