厨师没有健康证明 柯城一餐馆面临行政处罚
2019-04-20 15:15:51
来源: 衢州日报 刘苏华

  近日,衢州市柯城区市场监督管理局花园所执法人员对辖区内一餐馆进行检查,发现正在配菜的厨师和另一名从业人员无法提供健康证明。两位餐馆从业人员属于第二次被查,根据相关法律,餐馆经营者将面临五千元以上五万元以下的罚款。

  《食品安全法》第四十五条第二款明确规定,“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。”因此,当事人的行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

  据悉,在去年8月份,当事人也因同样的行为被该局下达当场处罚决定书,予以警告,责令其限期改正。可这次仍安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作,属于拒不改正的情形。根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,当事人将面临五千元以上五万元以下的罚款。该案件正在办理之中。

标签:健康证明;衢州市柯城区市场监督管理局花园所;餐馆;人员;餐馆经营者
编辑:江小来
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厨师没有健康证明 柯城一餐馆面临行政处罚
2019-04-20 15:15:51 来源: 衢州日报 刘苏华

  近日,衢州市柯城区市场监督管理局花园所执法人员对辖区内一餐馆进行检查,发现正在配菜的厨师和另一名从业人员无法提供健康证明。两位餐馆从业人员属于第二次被查,根据相关法律,餐馆经营者将面临五千元以上五万元以下的罚款。

  《食品安全法》第四十五条第二款明确规定,“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。”因此,当事人的行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

  据悉,在去年8月份,当事人也因同样的行为被该局下达当场处罚决定书,予以警告,责令其限期改正。可这次仍安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作,属于拒不改正的情形。根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,当事人将面临五千元以上五万元以下的罚款。该案件正在办理之中。

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