“这两天基本上忙空了,可以稍微歇一歇了。”10月12日上午,记者在江山市凤林镇中岗村周晋财的专业养殖场里看到,除了上千只“还不舍得卖”的水鸭还在水中嬉戏之外,四个养鸭大棚已经空空如也,农场负责人周晋财正在棚内整理装鸭蛋的空框子。
“前段时间,每天都有1万个左右的鸭蛋从这里拉出去,基本上都是上门来拉的,杭州、宁波、上海的客商比较多。”周晋财指着堆得高高的空框子说, 今年鸭蛋价格高,往年一个鸭蛋不过卖三四毛钱,而今一斤鸭蛋的批发价达到6元,摊下来几乎一个鸭蛋可以卖1元左右,且供不应求。
与鸭蛋价格水涨船高类似,水鸭的价格在今年也是一路上涨。“3斤左右的水鸭,今年下半年市场收购价都在50元上下。养了37年鸭子,还从来没遇到过这般好行情。”周晋财坦言,在平常年份,一只差不多重量的水鸭,收购价不过在20元上下,今年足足翻了一倍多。“大概是因为这几年市场行情不好,养鸭的人少了,量少价高。”
周晋财的养殖场里搭了四个大棚,每个棚里都有七八千只鸭子,一年总养殖量在3万只左右。因为养殖场在深山里,四周都是山林茶园,所以这里的鸭子平时都在山里放养,跑的是茶叶山,喝的是山泉水。“我在周边承包了50亩水稻,鸭屎也可作为肥料,这样资源也就循环利用起来。”
有意思的是,过了清明,上茶叶山采茶的农户多了,他们一上山便看到了满地滚的鸭蛋,顺手拿回了家。生在山上的鸭蛋天天丢失,这让周晋财有些着急。“后来我想了一个办法,每天跑到茶叶山上以批发价卖鸭蛋,农户看这么好的鸭蛋卖这么便宜,也就不好意思白拿了。”
因为味道鲜美,品质又有保障,多年来,这里养的水鸭基本上都会被长三角地区的客商早早预订一空。就在几天前,福建的客商也慕名而来,拉走了一大车鸭子。农场的鸭子基本上卖完了,今年的销售也提前结束了。“这几个月每天的销售额都在1.5万元至2万元,一年可卖8个月左右,今年销售额有400多万元,利润有100多万元,可真是大丰收了。”
周晋财说,接下去这两个月,他会打扫一下鸭棚,也想好好休整一下,带着家人去旅游。“到今年12月份左右,再引进一批新的小鸭,开始新一年的养殖。”他说,养殖业风险与机遇并存,坚持下来了,就能得到你想要的收获。