“稻田养蟹真是个双赢的大好事,不仅能提高稻谷产量,养出来的螃蟹也是肉质鲜美,为我们百姓增收走出了一条新路径。”眼下正是清水绒蟹上市的旺季,在位于景宁澄照乡朱坑村的景宁金轩绒蟹养殖专业合作社里,前来现场体验抓蟹、购蟹的顾客络绎不绝,专业合作社负责人朱贤平见状很是欣喜。
几年前,金轩绒蟹养殖专业合作社从上海引进“稻蟹共生”养殖技术,通过农村土地流转的方式建立起了80亩试验基地,经过精心管理,这一新的养殖模式大获成功。随着技术的成熟以及清水蟹销售市场的火爆行情,合作社扩大了养殖规模,面积达到180亩。“中秋一过,绒蟹进入销售旺季,养殖基地也成为了人们回归自然、体验田园生活诗意的好去处。”朱贤平介绍,最忙的一天,基地接待数十拨客人,出售绒蟹上百公斤,销售收入达到1.5万元。
目前,朱贤平还申请了“益农”商标,经营范围除了有机大米、清水绒蟹,还包括田鱼、田螺等各类特色农产品。朱贤平满怀信心地说:“明年我打算再承包几百亩水田,扩大稻田养蟹规模。”
稻田养蟹能清除稻田杂草,减少水稻病虫害,从而增加水稻产量。同时,水稻又能为绒蟹生长、栖息提供良好的环境,达到稻蟹互长共生的生态效益。“稻蟹共生的种养模式为农业产业转型升级、山区农民增收开辟出了一条崭新路径,这也是乡村振兴的一个缩影。”澄照乡分管农业领导严晓军如是说。
除了稻蟹共生,近年来,澄照乡还积极探索其他立体养殖模式。在该乡稻鳖共生示范基地里,身形矫健的甲鱼有的藏身于田泥里品尝天然饵料,有的则游弋于清澈的田水中,优哉游哉。严晓军介绍,随着基层渔技项目的不断推广,稻鱼共生已不再局限于传统“稻鱼”综合种养,通过良种引进、设施改善、技术推广等手段,逐渐对“稻鳖”“稻蟹”“稻虾”等多品种综合种养进行了新的尝试并取得了良好成效。
其中以稻鳖共生示范基地为例,经测算,亩产稻谷490公斤,甲鱼亩产40公斤,亩产值超万元,真正意义上实现“粮渔双赢”。授人以鱼不如授人以渔,据了解,下一阶段,该乡还将继续以立体养殖推动乡村振兴,邀请养殖专家前往基层手把手为农户讲解养殖技术,通过渔业技术推广,扩大养殖基地辐射效应,为当地农户开辟出更为广阔的养殖致富之路。