既刹住了乡村酒席的攀比风，又提升了菜品的乡土味。日前，云和县安溪畲族乡上村村的文化礼堂里，迎来了一场特殊的婚礼。没有高额彩礼、没有豪车接送、没有山珍海味，但新人和现场的来宾们却异常开心，大家纷纷为这场“接地气”的婚礼点赞。  

　　随着老百姓日子越来越好，在操办婚丧喜庆事宜时常常出现攀比斗富，办喜事反倒成了许多村民们的“烦心事”。安溪乡党委委员林煊就深有感触地说：“办酒席是高兴的事，但对许多村民来说，也是件压力特别大的事。菜太多怕浪费，菜太贵经济压力大，菜少了、差了，又怕‘掉面子’。”

　　那么，如何寻找其中的平衡点，既刹住乡村办酒席的攀比风，倡导文明新风，同时又不让主人失面子，还让来宾吃得尽兴？一个月前，安溪乡党委组织村干部在百姓和家宴厨师中摸底调查、广泛征求意见，制定并推出了一份标准菜单——“安溪畲族乡新风尚婚礼菜单”。这份菜单是结合县里的精品菜肴“云味十二道”和畲族特色最终确定的。

　　随着乡村振兴战略的全面实施、全域旅游以及农家乐民宿产业的蓬勃发展，云和人越来越重视对传统美食、乡土菜肴的传承、挖掘、保育和创新。在此背景下，今年年初，当地坚持“云味特色、乡土气息、传承创新、便捷实操、舌尖快乐”五大原则，组织了“云味十二道”精品菜肴评选。“云味十二道”包括六荤六素，以本地所产土、特产品为食材，用传统的烹饪方法制作而成。荤素搭配，既符合现代人的养生饮食习惯，又注重“云味”乡土特色，具有独特的地方性口味。

　　上村村的文化礼堂举行的这场婚宴上，虽然没有昂贵的山珍海味，但荤素搭配、冷热皆有，独具地方特色。宾客们吃得也是津津有味、赞不绝口。林煊表示：“这次新人的婚礼用的就是安溪的标准菜单，5个冷菜、12个热菜，还有水果。安排合理，关键是价格不贵，一桌酒席在500元左右。”

　　好事办到了百姓的心坎上，响应的人自然也不少。当天，在婚礼现场喝喜酒的宾客刘丽表示：“这样的菜单很‘接地气’，这些菜很多是大家记忆中的美味，也代表了家乡的独特文化和历史。”她打算将孩子的周岁酒也根据这份标准菜单来安排。

　　除了推出标准菜单倡导移风易俗外，今年以来，安溪乡还不断加大力度引导村民倡导勤俭节约反对铺张浪费，通过举办乡风文明月活动，发放移风易俗倡议书，开展千人承诺树新风签名活动等，全面推进乡风文明行动，让文明新风吹进寻常百姓家。