目前这项应用仍在实验室阶段

　　现在，夏老师团队改用煮熟的废弃大米培养米曲霉霉菌，然后将其改性和碳化，就可以作为高能量密度锂硫电池的载硫材料，未来可在便携式电子设备或者电动汽车上使用。

　　记者在实验室里看到了这种材料，褐色的粉末状物体，看上去有点像中药粉末。夏新辉研究员首例基于曲霉菌孢子碳材料的高能量密度锂硫电池这项成果，近日在世界顶级材料期刊《先进材料》（Advanced Materials）上发表。论文第一作者为该学院博士研究生钟宇，通讯作者为夏新辉研究员。

　　“目前锂硫电池仍在实验室阶段。”夏新辉告诉记者，“相关数据显示，我国每年因霉变造成的食材和货物损失高达2100万吨，其中保存期限较短的食物和果蔬（柑橘、番茄等）的损失更是数不胜数。若能将这些废弃粮食果蔬重新发酵利用，用于制备霉菌孢子碳材料，可实现废物利用，产生良好的经济效应。”