这几天晚上，家住松阳县西屏街道凌霄小区的张宏芩，安顿好孩子后，就会上楼看看邻居江旻晖手上的烫伤是否好些了。要不是因为好邻居江旻晖的出手相救，他们家失火的厨房可能就要造成更大的损失。让她很过意不去的是，为了替她家解围，好邻居江旻晖的手是满手水泡，给生活带来诸多不便。

　　门外小孩大喊起火他敲开邻家门徒手端走冒火油锅

　　事情发生在6月8日晚上，当晚7时30分，江旻晖正准备陪着妻儿出门散步，突然听到对面楼房传来小孩子惊恐的呼喊声：“四楼着火了，四楼着火了！”江旻晖循声朝窗外望去，通过对面楼玻璃的反光发现火光很亮。“坏了，是我们家楼下着火了。”他赶忙冲下楼。

　　此时，屋外下着大雨，江旻晖铆足了劲敲门。

　　“怎么办？怎么办呀？”打开门的张宏芩急得团团转，丈夫因为工作还没回家，突然起火让她不知所措。

　　江旻晖顾不上说话，赶忙冲进厨房，只见小小的厨房已是火光冲天，灶台上一口盖着盖子的铁锅不停地吐着火舌。眼看火舌就要向灶台边弥漫开来。情急之下，江旻晖徒手举起冒着火的铁锅就往屋外跑，可还没走到门口，因为又烫又重，锅重重地砸到地上，锅里的油溅到了墙面，所及之处瞬间成了黑色。

　　见锅倒了，火变小了，江旻晖再次把锅拿出门外，过后江旻晖才发现，自己左手被火严重烫伤，整个手发红发烫，脚上也起了好些水泡。

　　他是位转业军人救火后左手多处烫伤起满水泡

　　“当天晚上最难受，手火辣辣的疼，不知道该放哪里好。”江旻晖说，由于疼痛，那晚，他一直无法入睡，直到第二天赶到衢化医院，医生将他手上的水泡剪开，涂上药膏才有所好转。

　　事后，张宏芩一得空便上楼看看这位好心的邻居。谈起事发原因，张宏芩仍心有余忌，她说，当晚她正在厨房熬猪油，抽空走到房间辅导两个孩子写作业，哪知一下忘了时间，油锅起了火。

　　“那天要不是有他在，我都不知道该怎么办才好！家里还有两个孩子，真是多亏了他。”内疚的她连连致歉，称是自己害得江旻晖受罪了。

　　江旻晖今年42岁，曾是一名军人，转业到松阳县赤寿乡政府工作多年。谈起自己受的伤，他一点都不后悔。“我是一名转业士官，也是一名乡镇干部，更是一名共产党员，不管走在哪，遇到这样的事，我都会第一时间出手帮助的。”

　　面对油锅起火学会正确处置方法很重要

　　记者向丽水市消防支队作了了解，油锅起火引发的火情在生活中时有发生，许多市民一开始会惊慌失措，导致火情蔓延，其实，在油锅刚刚起火的初期，处置得当，就能迅速灭火，不会危害到市民生命财产安全。随后，消防员向记者传授了几招处理油锅起火的办法。

　　1.切记要迅速关闭燃气阀门，这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

　　2.巧用身边工具灭火。

　　湿布：家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。

　　锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则烧着的油就会溅出来，引燃厨房里的其他可燃物。关闭燃气阀门后，迅速盖上锅盖，使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等只要能起覆盖作用的都行。

　　蔬菜：其实，蔬菜也是天然的“灭火剂”，将切好的蔬菜迅速倒入锅内同样也能起到灭火作用。