“我们小区沿街的餐饮店油烟实在是令人受不了。”昨天，家住鄞州区的李女士反映称，世纪曙光小区沿街有一排餐馆，一到饭点，一些不自觉的经营者就将油烟通过各种渠道偷排出去，小区居民是烦不胜烦。
昨天下午，记者来到了世纪曙光小区。
人行道上私自开排烟口
李女士反映的餐馆主要聚集在世纪曙光和城市元年两个小区中间的曙光路两侧，路虽不宽，但也算繁华。沿街的店面房楼上就是居民的住宅楼，一眼望去没有一家住户是开着窗户的。
曙光路短短200多米的范围内，小吃店、龙虾店、炒菜馆……道路两侧的餐馆聚集了有近三十家之多。记者采访时已经过了饭点，不少餐馆并未营业，但也有部分还在接着外卖单子，来来回回的送餐电瓶车让此处看起来颇为热闹。
记者沿街步行走访发现，许多餐馆门口的人行道布满了厚厚一层油腻，行人路过时都下意识避开污渍绕道而行。
在曙光路606号一家衢州菜门前，记者闻到了一股浓烈的油烟味，店门口的外窗和墙壁上都没有油烟口子，烟味是从哪冒出来的呢？记者随后在人行道的一处窨井盖上找到了源头，该非密封的窨井盖外形类似于雨水井，但上面并没有相应的字样标识，往里看去也没有找到连接的管道，只有一根管子通向餐馆方向。记者站在窨井盖旁边，一股股刺鼻的油烟从此处冒出，井盖上也沾满了黑乎乎一层的油渍。记者了解到，这是商家私自改造的排烟口。
窗户也不敢开，对于油烟居民烦不胜烦
近三十家的餐馆排烟方式不止以上一种，记者走进世纪曙光小区，来到店面房的背面，不少餐馆的后厨就是设在小区内侧方向。在一家餐馆的背面记者发现后厨的窗户打开着，白色窗框已经被油烟熏成了暗黄色，上方的墙壁也被熏黑，有居民告诉记者，这家店营业的时候所幸开着窗，放任油烟直接从窗户排出。
此外，还有的商家直接在墙壁上开洞。在一家商铺的背面墙壁上，记者看到了一个圆形的油烟口，上方直接就是居民楼的外窗。
“真的是窗户也不敢开。”一位住在沿街店面楼上的居民向记者抱怨说，每到饭点，整条街几乎可以用乌烟瘴气来形容，本来可以趁着傍晚开窗通风，现如今只能将窗户紧闭，“晒衣服想也不用想了，现在是已经影响到了我们的正常生活。”不少居民向记者反映，油烟味闻久了，咽喉十分难受，大伙担心日子久了会对健康造成影响。
爆料人张女士告诉记者，前几年这条曙光路两侧餐饮店只有零星的一两家，而且都是一些包子点心铺，“两年前开始陆陆续续就增多了。”张女士告诉记者从早上九点开始一直到夜间凌晨一两点，都有餐馆在营业，“许多店铺不做堂食，直接接外卖单子，全天候营业。”
管得多了，物业反而两头不讨好
随后，记者找到了两个小区的物业管理方——东房物业，一位姓励的工作人员告诉记者，密集的餐馆不仅对居民正常生活造成影响，也给物业公司带来了不小的压力。
“首先是排污，餐馆的污水许多是没有经过任何过滤直接排放到污水管道，造成主管堵塞。”励女士告诉记者，每年物业公司都要组织二到三次的集中清理管道工作，“也是无奈，不清理不行，时间久了厚厚的油块就会堵住主要管道，影响整个小区的下水。”
“然后就是油烟扰民，物业公司也是陪同城管等单位多次和商家进行沟通，对一些墙壁上开的洞用水泥进行封堵。”励女士表示效果不佳，看了记者提供的照片，励女士无奈地摇了摇头说：“这个洞我们昨天才封上的，一天功夫又给凿开了。”
记者从物业方面了解到，不光是餐馆，一些棋牌室也有偷排油烟的行为，“一开始是经营者自己烧饭，之后来打牌的客人需要吃点宵夜，他们就索性在后厨烧菜拓展业务。”励女士说棋牌室的油烟排放简单粗暴，把后厨的窗户打开即可。
作为物业管理方，励女士表示想着物业陷入了两头不讨好的尴尬局面，“去和经营户说的次数多了，人家也烦了，物业费索性就不交了。而居民也是深受其害，问题得不到解决火气也就自然撒到了物业头上，带着抱怨的情绪拒缴物业费。”励女士告诉记者她也希望小区环境能够得到改善。
城管已介入，如有商家超标排放将被处罚
记者随后走进曙光路一家正在营业的餐馆，门口的老板赤膊坐着在玩手机。他告诉记者，自己开店没几年，主要客户就是附近商业写字楼的上班族。
“我们店专做外卖，你看我们连餐桌也没有，不做堂食。”老板告诉记者虽然厨房的环境不是很好，但油烟排放他们是合规的，“我们加装了油烟净化器，油烟通过净化器的过滤直接排入下水管。”老板认为许多业主是“大题小做”，有一回自己根本没有营业还是照样被投诉油烟扰民。
“我们也要生存，为了避免和居民的矛盾激化，我们后厨从来不敢开窗户，你看厨师和我一样都是赤膊上阵。”老板说道。
尽管该店铺的老板认为自身没有问题，但他也坦言有些经营者确实存在偷排油烟的行为。
随后，记者从鄞州城管处了解到，目前城管部门已经介入对其中的餐馆进行油烟检测，如有超标将按照规定进行处罚并要求整改。
居民有居民的烦恼，店主有店主的苦衷，二者的矛盾看似无法协调，难道真的是无解之题吗？
采访中，记者了解到，其实大部分的店家油烟机都装有净化器，按道理只要开启净化装置就可以达到国家排放标准，可为何油烟问题还是得不到解决。还有，居民反映的为何此处近两年餐饮店数量剧增。种种存在的问题其背后的原因是什么，本网将继续关注。
