卖麻饼用上“九招十一式”，边做精彩动作边中英文讲解

　　龙游“甩饼哥” 这个春节卖了14.5万元

陈振忠双手抖动着簸箩，30只龙游素麻饼在空中翻飞。

　　春节长假以来，直到元宵佳节，这段时间到访衢州龙游红木小镇的游客一直熙熙攘攘，大伙儿在这里体验浓浓的民俗。

　　小镇上，47岁的“甩饼哥”陈振忠双手抖动着簸箩，30只龙游素麻饼在空中翻飞。老陈手上一边做着精彩的动作，一边嘴里还用双语做着解释：“神龙摆尾！The dragon dances it’s tail.”很多游客的目光一下子就被他吸引住了。

　　仅仅元宵节这天，陈振忠卖麻饼收入就是5600元。说出来别不信，今年春节期间，陈振忠的麻饼销售收入是14.5万元。

　　“我吃的就是手艺饭，收入是不错的，生意无论如何清淡，每年30万元是保底的。”陈振忠说。

　　“甩饼哥”创新老传统

　　用中英文双语表演

　　陈振忠是地地道道的龙游人，他的老父亲也是龙游麻饼的手艺人。

　　陈振忠称自己“脑子灵光，学东西快”。他初中毕业后就考取了中专。在他看来，那个年代能考取中专的人都是挺优秀的。

　　这些年，陈振忠做过生意养过猪，做得都不错，日子过得也还算滋润。

　　最终，陈振忠还是子承父业做起了麻饼。从小就对麻饼制作耳濡目染的陈振忠学起来很快，其继承创新的“九招十一式”动作美观程度早就超过了其父当年。

　　陈振忠的“九招”为：见龙在田、春风拂面、神龙摆尾、凤凰三点头、飞龙在天、童子拜观音、鲤鱼跳龙门、观音坐莲、浴火重生。这些招数名，他说自己是参考了《易经》以及古典诗词。

　　为迎接外国游客，陈振忠还捡起多年不用的英语，自己撰写了“九招十一式”的英文版。“我花了半年时间制作了‘龙游陈氏观音麻饼’的文字和视频资料，申请了版权。”

　　2015年5月1日，陈振忠夫妇回到了龙游红木小镇，正式开始表演销售麻饼。

　　因为知识产权

　　他曾告过同门兄弟

　　江山“甩饼哥”王廷高曾是陈振忠的同门兄弟。3年前，有媒体报道王廷高月收入五六万，引来网友广泛关注，而王廷高本人则迅速成为网红。

　　此时，陈振忠却将同门兄弟王廷高告上法庭。

　　陈振忠说，王廷高是他公司的员工，王廷高公开表演麻饼“九招”上芝麻的手艺侵权。陈根忠说，他是龙游观音素麻饼的创作者，也是麻饼九招上芝麻手艺的创始人。他已经在国家版权局注册了版权，王廷高未经同意表演相同手艺，侵犯了他的著作权。

　　陈振忠说，他不是为了名和利，主要是为了尊重知识产权。陈振忠到法院上诉，要王廷高停止公开表演麻饼“九招”上麻手艺，公开赔礼道歉，并赔偿经济损失5万元。

　　2016年底，衢州中级法院全程直播了这起“甩饼”引发的知识产权官司，引发媒体关注。

　　最终，法院驳回陈振忠诉讼请求，这场官司以陈振忠败诉告终。

　　恩怨随风散去

　　“甩饼哥”潜心研究甩饼文化

　　陈振忠说，这场官司已经过去，现在自己和王廷高在各自的景区干得都不错。“以前的事情就随风散去吧，希望大家都能活得好点。”

　　如今，陈振忠在衢州名气很大，经常会被邀请在年货节或去学校做非遗表演。

　　陈振忠说，他现在潜心研究的就是甩饼文化，然后用表演的形式进行传播。“我将甩饼文化和《易经》联系起来，给甩饼加点文化内涵，让大家更爱麻饼爱国学。”

　　“用中英文交互表演九招也是为了更好地传播，我想让外国朋友也能记住龙游麻饼。又能赚钱，做起来又快乐，还能传播文化，我做得很开心。”陈振忠说。