养龙虾？浙江早玩明白了

浙江在线3月13日讯（记者 陈寒）最近，一只虚拟的“小龙虾”在网上掀起巨浪。从科技企业争相入局，到全民“云养”后的扎堆卸载，这场由OpenClaw引发的狂欢，让“龙虾”频频登上热搜。有网友调侃：折腾半天，连虾壳都没摸着。

图片由AI生成

而在浙江的田头，另一番“养虾”景象正悄然进行。没有代码，没有API密钥，这里的养虾人脚踩泥土，在稻与水之间，将养龙虾的生意做得有声有色。

作为长三角鱼米之乡，浙江水系发达、稻田资源丰富。自2015年衢州、嘉兴等地率先开展稻虾种养试验以来，这一生态模式迅速在全省铺开。如今，嘉兴、湖州、杭州等核心区域已形成成熟的稻虾共作体系，仅嘉兴一地2025年小龙虾养殖面积就达16.1万亩，其中稻虾综合种养模式占比超96%。

小小龙虾不仅盘活冬春撂荒稻田，更让“一田双收”成为浙江生态农业的生动写照。而海宁、南浔的供销社，更是走出了各具特色的稻虾发展之路。

海宁供销社的稻虾共作基地，走的是精耕细作的路子。2022年，海宁市供销农业发展有限公司在伊嘉塘张店西北区块开辟稻虾混养区域时，一切都是从零开始。平整土地、整治养殖环沟、通电安装监控，甚至为了一个垂钓功能区，该公司工作人员要研究小龙虾的生长习性，把基建做到符合“休闲游乐”的标准。那一年，小龙虾垂钓区累计收入2万余元，实现从0到1的突破。

“稻田养虾、虾养稻。”这是基地发展的核心奥秘。小龙虾摄食杂草害虫，排泄物肥田，水稻净化水质，化肥农药使用量大幅减少，实现生态与效益的双赢。2025年，基地稻-虾工作技术模式总产值68.3万元，斩获了嘉兴市龙虾争霸赛“优胜奖”。

如果说海宁的亮点是“精耕模式”，那么南浔供销社则把养虾做成了全产业链生意。

最近，位于双林镇的浙北小龙虾交易中心内，记者看到一片繁忙景象。工人们正将一筐筐虾苗装运上车，发往各养殖基地进行集中投放。“春季是小龙虾养殖的关键启动期，今年冬季气温也偏高，所以小龙虾出苗早、苗体大，时间比去年提早5-7天。” 浙北小龙虾交易中心相关工作人员介绍表示，这几天小龙虾虾苗的捕捞量和投放需求量也日渐上升。

由南浔区供销社与箍桶兜村经济合作社共建的浙北小龙虾交易中心，是当地稻虾产业的核心枢纽，集种苗供应、技术指导、物资配送、产品销售、冷链加工于一体，覆盖周边10万亩稻虾种养面积，年产值达1.5亿元。

依托这一平台，南浔构建起“六统一”服务体系，统一种苗、统一标准、统一采购、统一作业、统一培训、统一品牌。前端建水稻育秧和龙虾种苗基地，以高于市场的价格收购农产品；中端设农事和技术服务中心，累计提供社会化服务超10万亩次、技术咨询12000余户次；后端靠交易市场解决农户销售难题。

如今，“南浔知味”区域公共品牌声名远扬，旗下稻米、小龙虾斩获多项省级奖项，当地还将稻虾产业与文旅融合，打造了亲子乐园、举办钓虾节，吸引了众多游客。

相较于线上AI“龙虾”热度起落，在浙江的田头，实体养虾要稳定得多：海宁基地的利润数字背后，是逐年增长的亩均收益；南浔的共富模式里，是农户实打实的入股分红。它创造的不是短暂热度，而是持续就业、稳定收入和可预期的未来。

当AI“龙虾”的热度逐渐褪去，浙江稻田里的鲜活小龙虾正持续游向更广阔的市场，在乡村振兴的浪潮中掀起共富浪花。

养龙虾？浙江确实早玩明白了。而且，玩得很认真。