云和县推进云和雪梨全产业链融合发展

雪梨啤酒、雪梨气泡果汁……近日，云和首届“梨某某微醺啤酒节”圆满结束，雪梨产品销售额近6万元，吸引游客近3万人次。

据悉，云和与浙江大学合作共建云和雪梨产业联合发展中心，共同开发“梨某某”系列雪梨饮品、啤酒等10款，目前已有5款产品由县农旅投公司投入市场销售，接下来雪梨咖啡等新产品也将陆续上市。

近年来，云和县把雪梨产业作为富民产业，围绕品牌建设、技术提升、雪梨产品研发等关键领域持续发力，延伸雪梨产业链，形成了春赏梨花、夏游梨园、秋品梨果、冬尝梨酒的“农文旅”融合发展格局。2024年，云和雪梨种植面积达2.2万亩，年总产量达5800余吨，年产值达1.7亿元，从业人员6000余人，仅雪梨产业可以每年给每户梨农带来6万元以上的收入。

5月6日，在安溪畲族乡安溪村的后塘农旅融合项目现场，工作人员正在进行室内装修工程和雪梨种植管护工作。“该项目采取‘企业+村集体+农户’互利互惠的利益联结机制，通过云和雪梨扩面种植、农产品展示中心、雪梨培育研究中心、文旅服务研修中心、康养中心和四星级酒店等项目建设，促进村集体和村民增收。目前，建成了全县首个雪梨价值研究提升中心，完成500亩雪梨种植，1、2、3、4地块的主体工程均已结顶，村集体经济每年收益规模流转土地管理费约14万元，每年带动当地60多名农户务工就业。”安溪乡工作人员介绍说，今年正在提升酒店、餐饮、娱乐等文旅设施。

在打造云和雪梨产业链的过程中，云和立足云和雪梨产业基础和人才资源，推广“云和雪梨专业合作社+专业果园领跑+闲置果园复苏+零星农户认养”“国企+强村公司+村集体+农户”等种植模式，辐射带动全县果园提高管理水平。2022年以来，新增云和雪梨面积10000亩，建成规模化基地23个；新增雪梨庭院经济村10个以上，带动255户重点帮促村农户参与种植。同时，云和开展了“发现‘她’的美·云和雪梨美食品鉴活动”等以“梨”为主题的活动，研发出梨园小春卷、冰糖雪梨等炖品、小吃36道，在县内20余家优质餐饮企业上线推广，雪梨宴在上海等3家酒店推广，雪梨餐饮每年保底收购农户雪梨2万斤以上。

此外，云和还建设了云和雪梨文化展示中心、苏坑梨园等雪梨景点，举办“梨花节”“梨王争霸”等系列活动，挖掘采梨礼、梨山拳、包山花鼓戏等雪梨文化活动，创新《守护云和雪梨村》流动儿童剧，积极打造雪梨生态文化主题亲子观光和研学实践基地，多维度展示云和雪梨丰富的文化内涵，形成云和雪梨全产业链融合发展。