南宋同款“凉”方！茗山茶韵，沁透夏日萧山

浙江在线7月31日讯（通讯员 萧美办）一针一线绣出千年匠心，一器一物承载岁月温度。萧山的非遗，是流淌在乡土间的文化基因，更是镌刻在时光里的精神密码，它们讲述着萧山的故事，也滋养着城市的气韵。

南宋王十朋“茗山斗茶”的诗情未散，袅袅茶香已萦绕萧山千年，夏日的蝉鸣里，一盏茗山茶沁似清泉，邀你啜饮这穿越时空的清凉意。让我们从湘湖时园的古朴氛围中，一品茗山茶的韵味。

溯古：湘湖茶脉，非遗薪传

湘湖畔的茶香，始于南宋的风雅。据《会稽三赋》记载，茗山斗茶之风盛行，湘湖龙井的茶种更由此传至西湖，成就“西湖龙井，萧山手艺”的美誉。陆羽《茶经》中赞越州茶为“上品”，湘湖独特的“烂石”土壤与云雾微气候，孕育出茶叶甘醇不涩的风骨。

寻味：茶山避暑，饮夏成诗

漫步湘湖茗山茶园，“旗枪”（一芽一叶）与“雨前”（一芽两叶），正是化解酷暑的杯中清凉。轻呷时芽叶沉浮舒展，清香漫溢，恍如古人“煮茗自忘归”的诗意凝入喉间。若想寻一处静谧，不妨走进古色古香的时园茶室，在百年老宅内，听蝉响鸟鸣，啜饮湘湖龙井，恍若置身宋时茶宴。

体验：非遗技艺，手作茶香

萧山茶韵，源远流长，南宋“茗山斗好”的盛名早已写入非遗华章。如今，这份深厚的茶文化底蕴正通过丰富多彩的活动焕发时代生机，融入日常生活。非遗传承人及茶文化推广者通过“湘湖茶韵 青春共赏”全民饮茶日、“茶文化进校园”、镇街开展的亲子茶艺课等活动，习茶史礼仪，奉暖心香茗，以一盏茶香，传递着文化雅韵。

古韵茶香如今穿梭千年，飘入今夏茶杯中，居家休闲时刻，来调一杯消暑养生茶吧。

解乏茶：薄荷蜂蜜茶

将萧山茗山茶冲泡后，加一勺蜂蜜搅匀，再放入几片新鲜薄荷叶，犯困时饮一杯，清凉又提神！

暖胃茶：柠檬姜片茶

切两三片薄姜，与茗山茶一起冲泡。等水温稍降，将切好的柠檬放入其中，品尝空调房里的爽快与暖意。

清咽茶：罗汉果茶

开水冲泡茗山茶后再将半个罗汉果放进杯中，茶水便变成了漂亮的琥珀色，嗓子干痒时来一杯特别舒服。

《萧山赋》的余响已穿梭千年。从《会稽三赋》到今日的茶园，萧山的茶事从未褪色。不妨循着茗山茶踪，让舌尖的甘醇与指尖的温度，酿成属于你的“夏日茶语”。