螃蟹上市季扎蟹女工忙 多的时候一个人一个月能赚一万五
2019-08-20 09:37:48
来源: 中国蓝新闻客户端

  舟山国际水产城每天有两三千扎蟹大军

  等10月底扎蟹结束,我会回到4S店继续上班

  刚刚过去的周末,甬舟高速上,全是车车车。

  全国各地赶来的小伙伴们,“疯狂”地把舟山这座城市挤得满满当当的。

  这一切,都是因为梭子蟹。

  舟山,每逢八月到十月,是一座被梭子蟹支配的城市,街头巷尾,空气中,无不弥漫着蟹的味道。

  闻香而至的背后,是一群默默扎蟹的女工。

  年轻姑娘凌晨4点 就到码头找活干

  “嘟嘟——”随着清亮的渔船汽笛声,晨光中的舟山国际水产城码头开始热闹起来,伴随着拥挤的人流,一筐筐梭子蟹带着海水的气味,被小货车从渔船运到各个门市部。

  流向市场前,梭子蟹会经过扎蟹、分拣的环节。

  昨天凌晨4点,扎蟹女工温小雪和张丹丹已经在码头守候。

  “老板,要人吗?”几番询问后,她们和一家门市部谈好价格,“像我们这样来扎蟹的女工太多了,很多晚来的人,都找不到活干。”

  “今年的梭子蟹要比去年少,有的门市部小,收购的螃蟹少,干活的扎蟹女工要得也少,有的已经有提前说好的人。”

  温小雪和张丹丹都来自安徽阜阳,一个30岁,一个26岁,来舟山打工已经有四五年,今年是她们干扎蟹的第二年。

  “我们是朋友,扎蟹认识的,她是我的搭档。”温小雪指着张丹丹说,两人一左一右,围在一个蟹筐旁。

  她们戴着塑胶手套的手,伸进蟹筐里,在一只只挥舞大钳的梭子蟹中,准确按住其中一只的肚脐,把它拎出筐外,把两个大钳折起来,用手上套着的橡皮筋,飞快地在大钳上转数圈,然后往另一个蟹筐一扔,一只螃蟹便扎好了。

  扎蟹的一系列动作,大约两三秒时间,快得让人看不清动作。

  温小雪说,扎蟹其实很容易的,“熟能生巧”。

  “一筐蟹,如果都是大蟹,就扎得快; 螃蟹小,说明数量多,扎得就慢点。如果螃蟹身上缠的网线多,也会影响扎蟹的速度。”

  一排排的扎蟹女工,两人一组,扎一筐蟹,十元钱工钱,两个人分,一人五元。

  为什么要两个人扎一筐蟹?

  “这是因为两个人扎一筐蟹速度快。螃蟹从码头到门市部,要在最短的时间经过扎蟹、分拣,送入暂养池,速度越快,存活率越高,所以,我们来扎蟹,一般都是带一个搭档。”温小雪一边说,一边从筐里拎出一只不会动弹的螃蟹,还没开始扎,她就把螃蟹往另一个筐一扔,“死螃蟹要挑出来,统一放在死蟹的筐里,有专门的人会把死蟹分拣。”

标签:螃蟹;女工;舟山;扎蟹;国际水产
编辑:凌鑫
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螃蟹上市季扎蟹女工忙 多的时候一个人一个月能赚一万五
2019-08-20 09:37:48 来源: 中国蓝新闻客户端

  舟山国际水产城每天有两三千扎蟹大军

  等10月底扎蟹结束,我会回到4S店继续上班

  刚刚过去的周末,甬舟高速上,全是车车车。

  全国各地赶来的小伙伴们,“疯狂”地把舟山这座城市挤得满满当当的。

  这一切,都是因为梭子蟹。

  舟山,每逢八月到十月,是一座被梭子蟹支配的城市,街头巷尾,空气中,无不弥漫着蟹的味道。

  闻香而至的背后,是一群默默扎蟹的女工。

  年轻姑娘凌晨4点 就到码头找活干

  “嘟嘟——”随着清亮的渔船汽笛声,晨光中的舟山国际水产城码头开始热闹起来,伴随着拥挤的人流,一筐筐梭子蟹带着海水的气味,被小货车从渔船运到各个门市部。

  流向市场前,梭子蟹会经过扎蟹、分拣的环节。

  昨天凌晨4点,扎蟹女工温小雪和张丹丹已经在码头守候。

  “老板,要人吗?”几番询问后,她们和一家门市部谈好价格,“像我们这样来扎蟹的女工太多了,很多晚来的人,都找不到活干。”

  “今年的梭子蟹要比去年少,有的门市部小,收购的螃蟹少,干活的扎蟹女工要得也少,有的已经有提前说好的人。”

  温小雪和张丹丹都来自安徽阜阳,一个30岁,一个26岁,来舟山打工已经有四五年,今年是她们干扎蟹的第二年。

  “我们是朋友,扎蟹认识的,她是我的搭档。”温小雪指着张丹丹说,两人一左一右,围在一个蟹筐旁。

  她们戴着塑胶手套的手,伸进蟹筐里,在一只只挥舞大钳的梭子蟹中,准确按住其中一只的肚脐,把它拎出筐外,把两个大钳折起来,用手上套着的橡皮筋,飞快地在大钳上转数圈,然后往另一个蟹筐一扔,一只螃蟹便扎好了。

  扎蟹的一系列动作,大约两三秒时间,快得让人看不清动作。

  温小雪说,扎蟹其实很容易的,“熟能生巧”。

  “一筐蟹,如果都是大蟹,就扎得快; 螃蟹小,说明数量多,扎得就慢点。如果螃蟹身上缠的网线多,也会影响扎蟹的速度。”

  一排排的扎蟹女工,两人一组,扎一筐蟹,十元钱工钱,两个人分,一人五元。

  为什么要两个人扎一筐蟹?

  “这是因为两个人扎一筐蟹速度快。螃蟹从码头到门市部,要在最短的时间经过扎蟹、分拣,送入暂养池,速度越快,存活率越高,所以,我们来扎蟹,一般都是带一个搭档。”温小雪一边说,一边从筐里拎出一只不会动弹的螃蟹,还没开始扎,她就把螃蟹往另一个筐一扔,“死螃蟹要挑出来,统一放在死蟹的筐里,有专门的人会把死蟹分拣。”

标签: 螃蟹;女工;舟山;扎蟹;国际水产
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