婚事大操大办，人情水涨船高，温州人的“甜蜜负担”有望得解。为进一步推进移风易俗、婚事简办新办系列活动，鹿城区文明办联合温州华侨饭店推出平价婚宴套餐，最低婚宴标准从近5000元直降为2800元，重回“2字头”。包括温州喜来登酒店等在内的10多家知名酒店，也有意向推出“亲民价”。

　　大酒店平价入市，市民反响如何？办喜事从简从新，你怎么看？记者就此进行多方采访。

　　酒店

　　4000元以下的预算

　　也能在五星酒店摆婚宴了

　　温州华侨饭店的主厨这几天正忙着搭配套餐，经过多次尝试，全新的婚宴套餐“新鲜出炉”：花好月圆宴，每桌2800元；金玉良缘宴，每桌3800元。

　　作为温州本土老牌的五星级酒店，此前，华侨饭店最低婚宴标准为4588元/桌，而此次调整，最低标准却重回“2字头”，价格“跳水”的背后，究竟为何？

　　在饭店新套餐的菜单首页，记者看到了一封《简约婚宴，文明新风，婚宴新风尚告知书》，倡导婚礼新办简办，适度消费、文明用餐，不铺张浪费。

　　婚宴新风尚进五星酒店，这为我市移风易俗办喜事，打开了突破口。华侨饭店总经理胡芃芃说，过去十几年来，温州人办婚宴的开销一直居高不下，这对多数人尤其是工薪阶层来说，是一个不小的负担。今年，我市开展移风易俗婚事新办改革，华侨饭店作为温州首家五星级饭店，省、市文明单位，有责任和义务率先响应积极行动，倡导文明新风尚。

　　去年，华侨饭店举办了200多场婚宴。胡芃芃坦言，对于五星酒店来说，婚宴占整体餐饮收入的占比相当高，推出平价套餐后，平均消费水平势必会下降。“但我们对婚事简办的市场前景很有信心，降低门槛后，也会吸引更多人前来办婚宴。”

　　此次调整，华侨饭店的主厨费了不少心思，尽管价格降低了，菜品有调整，但还是尽最大可能保证了菜品的口感和品质，并突出瓯菜特色。

　　部门

　　让超高婚宴餐标降下来

　　为年轻人提供“个性化”选择

　　温州华侨饭店计划于今年七夕节正式推出“平价套餐”。这一率先转型，无疑对整个餐饮行业有了冲击。上周，在鹿城区文明办召开的移风易俗座谈会上，包括温州喜来登酒店、溢香厅大酒店等在内的10多家知名酒店，纷纷表示响应移风易俗改革活动，更多的“平价套餐”正在酝酿中。

　　大酒店更“接地气”了，受益最多的还是老百姓。在鹿城区文明办相关负责人看来，倡导婚事简办、新办“迫在眉睫”。从全国来看，温州酒店婚宴餐标普遍较高，尤其是在五星级酒店，5000元/桌基本上是“入门价”，这不仅给群众带来一定的负担，也造成了极大的铺张浪费。温州作为全国移风易俗工作试点城市，今年将瞄准“婚宴市场”，大酒店带头示范，推出平价套餐，引导群众合理消费。

　　显然，任何政策的推出，并不能“一刀切”。为给年轻人提供更多“个性化”选择，下一步，鹿城区文明办将牵头号召更多与婚庆有关的如珠宝、喜糖、婚车、礼仪、酒店等商家参与到移风易俗、婚事新办活动中，推出价格更亲民的婚庆套餐，鼓励市民举办简朴而热闹的文化礼堂婚礼、简约不失庄重的集体婚礼。同时，将联合多部门制定人情随礼封顶制、简约婚礼承诺制、婚礼操办报告制等多项制度，让简约婚礼走进千家万户。

　　观点

　　高价婚宴该降温了

　　期待婚礼成本也能降

　　几年前，市民叶女士在华侨饭店定下的婚宴酒席每桌1万多元。叶女士说，尽管家人都觉得价格高，但是打听了一圈，周围人的婚宴价格也都差不多，而且婚礼宴请的都是贵客，对菜品要求高，价格自然也就上去了。“但从性价比来说，确实不划算。”叶女士说，大酒店能推出“平价套餐”，这是好事，不过市场反响如何，关键在于菜品品质。

　　市民“柯柯”也为高价婚宴降温点赞，不过在她看来，婚宴只是婚礼巨额成本中一部分，真正的婚礼简办，还在于把高价人情和婚庆、珠宝、喜糖等配套费用一起降下来。“收着上千元的人情，却摆平价宴席，这并不现实。”“柯柯”说，只要人情从简，婚礼从简，高价的婚宴餐标自然也就下降了。

　　从呼声中不难看出，市民对婚宴降价“一片叫好”。不过如何在理性消费的同时，让婚礼办得既有“面子”又有“里子”，也是市民最为关注的。

　　温州民俗学家金文平说，在如今不要铺张浪费，提倡从俭的呼声下，大酒店能够放下身段，平价入市，这一举动值得拍手叫好。这无疑会给办喜事的群众有了更多选择，自然也就有一部分人会主动选择平价套餐，婚宴的消费水平也就随之下降了。同时，这也会引起一系列连锁反应，比如婚宴价格降了，新人在人情方面也会少收或不收，越来越多人接受了平价套餐，也会带动更多大酒店加入到降价行列中，这将形成一个良性循环。

　　金文平认为，下一步改革的重点要转变市民的观念。他说，从传统来看，温州人的结婚酒都是摆在家中，做地道的瓯菜，喝地道的老酒，如今，传统的“闹婚礼”，闹得越来越高档，越来越浪费。金文平建议，要大力提倡婚礼新办，把婚礼办到文化礼堂，或是户外集体婚礼，在婚礼布置、形式上可以注入一些传统文化元素，一样可以热闹而喜庆，这样就大大减少了婚礼费用，减轻市民负担。

　　在今年七夕节当天，鹿城区文明办还将举办特色“移风易俗”集体婚礼，目前正在向全市征集十对打算简办婚礼的新人，作为鹿城区践行移风易俗的带头人，惊喜多多，欢迎新人报名咨询。咨询电话：88030907