7月16日，经绍兴海关检验合格后，一批近40吨、货值5万余美元的绍兴春卷顺利出口美国，不久之后将摆上美国人的餐桌。绍兴海关关员黄陆兴介绍，这是绍兴春卷首次出口，将为未来绍兴小吃“出海”探索更多可能。

　　这家出口春卷的绍兴绿容食品有限公司，生产车间位于上虞区。此前，绿容食品已有20多年速冻蔬菜的出口历史，去年毛豆、花菜等速冻蔬菜出口量超过2万吨，创下企业出口新高。今年以来，虽然受到贸易摩擦影响，但绿容食品依然保持良好出口态势，今年上半年实现出口8000吨左右，与去年基本持平。

　　在绿容食品生产车间里，记者看到，10条春卷半自动生产线，有5条已投入生产。每条生产线大约有10名工人正在工作，最后一道包春卷的工作由手工完成，春卷包好后直接进行冷冻。“从7月1日起开始生产春卷，未来将增加至14条生产线，月产能达300吨。”绿容食品总经理邹孝永说，接下来他们将每周发往美国一个集装箱的春卷。

　　记者看到，出口美国的春卷，属于素春卷，面皮里包的是蔬菜，比如卷心菜、胡萝卜、四季豆等。“美国人很爱吃春卷，尤其是素春卷，非常受欢迎。”邹孝永介绍说，春卷出口至美国后，将进入超市等流通渠道，美国消费者买回家后经过简单油炸，就能成为餐桌上的美食。

　　绍兴小吃数量众多，春卷顺利出口美国，为小吃产业化发展、标准化“出海”提供了诸多启示。绍兴海关有关负责人介绍，为帮助绍兴春卷顺利走出国门，海关多次赴现场指导企业建立质量管理体系，改造软硬件设施，帮助企业顺利拿到进入国际市场的通行证。“绍兴不少街边小吃都有‘出海’潜力，比如小笼包、臭豆腐等。”绍兴海关有关负责人说，“一方面，要开发出适合当地消费者口味又不失自身特色的产品，另一方面也要进行适当改造以适应出口质量标准。”