虫子吃的是餐厨垃圾，排泄出来的是有机肥料，虫子长肥后还能做成优质饲料原料——近日，新昌城区餐厨垃圾处置中心投入试运营，中心运用黑水虻生物技术处理餐厨垃圾，实现“零排放”。

　　餐厨垃圾因为高水、高油、高盐，处理起来一直都让人头疼。新昌城区分布着大大小小2800多家餐馆、食堂，每天产生30吨左右的餐厨垃圾，以前，这些餐厨垃圾会拉去填埋、焚烧，甚至养殖家畜。

　　“餐厨垃圾用于家畜养殖，存在同源性危害，填埋的话会对环境造成污染，焚烧则需要建厂，成本大投资高，而且会产生渗滤液，有可能会造成二次污染。”新昌环卫处主任俞伯强说，多方考察后，他们决定引进黑水虻生物技术处理餐厨垃圾。

　　去年上半年，位于新昌高新园区的新昌城区餐厨垃圾处置中心正式开建，项目总占地面积2200多平方米，总投资近4000万元，设计处理能力50吨/日。

　　据承建方北京三态环境科技有限公司总经理樊军介绍，项目采用了“分选预处理+污水生化处理+黑水虻生物处理+油脂回收利用”先进工艺手段：将餐厨垃圾进行油、水、渣、杂四相分离，废油脂提纯后可用于工业油脂；泔水进入污水系统处理，经生化处理后，达标排放；有机废渣（剩饭剩菜）被制成浆料用于黑水虻生化处理；其他杂物（玻璃瓶、抹布、塑料袋等）则外运填埋场。

　　樊军告诉记者，黑水虻取食范围广泛，尤其喜欢吃餐厨垃圾，一吨左右的黑水虻8天时间里能吃掉10吨左右的餐厨垃圾，垃圾消失后只留下虫子和虫粪。“黑水虻的孵化、生长期大概在10天左右，富含高品质的昆虫蛋白，可以代替鱼粉，黑水虻干虫市场价在9000元至1.2万元/吨左右。”

　　据俞伯强介绍，处置中心运行前期将优先处理餐馆、学校、企业食堂等产生的餐厨垃圾，城区家庭餐厨垃圾分类到位后，也将考虑纳入中心处置。