一年一度的绍兴黄酒节将在下月启幕,和往年不一样的是,今年的黄酒节将以“中国黄酒之都·启航一带一路”为主题,开展中国(国际)黄酒产业博览会、中国(国际)黄酒产业高峰论坛、“醉在江南”绍兴音乐节、黄酒与生活艺术十城联展等多项活动。
首届中国(国际)黄酒产业博览会无疑是本届黄酒节的最大亮点,其不仅是黄酒产业首次集群秀,更是黄酒产业国际化视野的首次拓展。这段时间,以黄酒集团为主的绍兴黄酒企业纷纷行动起来,全力以赴筹备这场产业盛会。中国绍兴黄酒集团有限公司董事长钱肖华表示,希望以博览会为契机,开启以黄酒为主体,以文化消费、旅游为延展的产业振兴之路,从绍兴到中国,从中国到世界,打造世界黄酒之都。
黄酒是绍兴的一张金名片,省政府不仅将黄酒列入历史经典产业,还出台《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》,我市更是提出要以传承和创新发展并举,加快推进黄酒产业转型提升,将黄酒打造成千亿级产业的发展目标,让国酒焕发出新的生命力。
今年以来,作为产业龙头的黄酒集团,通过产能、资本、品牌、产品、市场、传播等一系列举措,全面提升黄酒价值,重塑黄酒高端地位。“未来我们的发展路径是:走高端,重塑黄酒高端地位;重创新,做大黄酒产业;高标准,打造黄酒产业园二期项目和黄酒小镇建设,努力推进黄酒产业新时期高质量发展。” 钱肖华说。
“古越龙山”总经理柏宏介绍,为推动黄酒价值回归,聚焦大单品和中高端,目前公司砍掉399个条码近200只品种,产品从原来的近千只减少到400余只,未来,将形成每只品牌若干只大单品的格局。公司将重新定位古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖五大品牌,形成“一高一低一新一特一精”品牌新格局。两款高端酒——国酿1959和古越龙山“2018女子FIVB排球世界俱乐部锦标赛”纪念酒即将推出。
值得期待的是,古越龙山黄酒产业园区二期项目,计划用3~5年时间,打造成集黄酒生产中心、黄酒检测中心、黄酒物流中心、黄酒研发中心、黄酒培训中心为一体的独具江南水乡风格的生态产业园区,通过科学规划,合理布局,实现清洁生产、智慧酿造、集约发展,确保环保与食品安全,成为经典工业旅游目的地企业。届时,整个产业园区原酒产能和瓶酒灌装能力大幅提升,成为全球领先的黄酒产业园区,为打造世界黄酒之都提供有力支撑。