郑幸朝和他引种的白桃。

　　（张立 陈朝霞 摄）

　　眼下，桃子正当季。在海曙区章水镇郑家村韬盛农场，连成片的白桃园里大桃挂满枝头，桃农郑幸朝忙忙碌碌，驱车而来的采购商络绎不绝。

　　农场里的白桃都是日本引进品种，口感、甜度、品相上要优于一般桃子。“我们的白桃面积有45亩，约2000株桃树，每株桃树可结果约25公斤。”郑幸朝告诉笔者，早在10年前就引种了白桃，但之前一直失败，近几年才突破种植技术壁垒。今年最早一批白桃在7月初已经开摘，而7月中下旬是最佳上市时间。

　　说着，老郑随手摘了一个白桃，个头极大的白桃顶部一片红，品相格外好。“看着好，吃着更好。”郑幸朝说，为了种出这一只好桃，背后付出了许多汗水。

　　种下白桃的第一年，为了确保产出，老郑特地从奉化请来了4位种桃师傅。原以为能种水蜜桃的师傅也能迅速上手种白桃，但老郑想错了。“连着三年颗粒无收，当时真的愁啊。”他回忆说，白桃种植其实有别于水蜜桃，特别是修枝和疏果两个环节。修枝过程中，不能随意剪掉枝条，一旦剪错，就会造成桃子长不大；疏果也是如此，一定要在桃核变硬时才能进行，早了会导致桃子全掉光，晚了则桃子长不好。“种白桃太有技术含量了，一步错就损失惨重。”老郑说，哪怕如今掌握了技术，桃树的损耗率依旧偏高，有近三分之一的桃子要损耗。

　　为了种出好桃，郑幸朝想了不少办法。除了每年请专业人士来指导帮扶外，他还特地养了一批土蜂。“我们发现，如果桃树开花时，授粉不顺利，最后会影响桃子的品相，品相不好肯定卖不出高价。”老郑说，养一批土蜂好比雇了一批劳力，而且效果非常好。在一路摸爬滚打中，郑幸朝还创设了独有的施肥法，什么时候施，施什么肥全有讲究。

　　如今，农场的新品白桃已经成熟上市，主要供应给本市农贸市场或超市，让市民尝鲜。“这种白桃在市场上非常畅销，今年更是赛过水蜜桃，赢得了不少奉化客商的青睐。”郑幸朝自豪地说，桃子品质如何，市场最有发言权。说话间，又一个采购商的电话响起。

　　在老郑心里，种好桃子，要靠技术靠管理，也要靠山靠水。“我们这片桃园地处山坳，台风吹不到，大雨淋不到，而且土质水源也好。”老郑对眼前的这片“风水宝地”很满意。

　　如今，韬盛农场的白桃凭着好口碑，销路越来越宽。不仅各地的采购商亲自来取桃，还通过电商和快递卖到更多市民手中。“品相好的白桃一个就有七八两重，可以卖到40元，去年整个桃园的销售额约50万元。”郑幸朝说，好桃不怕贵，当天包装好的礼品盒大桃当天就抢光。尝到了卖桃的“甜头”，老郑对今后种好白桃更有信心。