近日，全市气温骤降，天气普遍寒冷。而在缙云县的茭白田里却是暖意融融。该县多位“茭白师傅”忙着分赴各茭白产区，联手种植户“二次备耕”战茭白寒灾，一派热闹景象。

　　“春节前后还将有冷空气，为了保护和补救已栽茭白，一要把茭田水位适当提高达到保暖，使茭根不再冻坏；二要提前施肥，每亩施碳氨和过磷酸钙各50公斤，或施复合肥30公斤左右，待春天转暖，茭白自然生长便会较快。”在缙云县壶镇镇雅化路村茭白田边，缙云当地知名的“茭白师傅”李春萌正实地指导茭农采取措施抗寒以应对茭白苗冻烂现象。

　　李春萌是缙云五羊湾果蔬合作社的负责人，连续多年被评为全县“十大茭白师傅”。他的合作社去年入社成员数达107户，带动农户4500多户，有茭白核心示范基地450亩，并辐射周边基地16000多亩。其合作社出产的茭白销往10多个省、20多个大中城市。

　　“为了新一年茭白生长更快、产量更高，去年秋后指导茭农栽种的茭白想不到因最近天气寒冷，嫩绿的茭苗几乎全部冻烂。”李春萌心疼地说，总结以往经验，只有实施上述办法，才可补救茭白、战胜寒灾，起到“二次备耕”的作用。

　　楼晓飞是雅化路村的茭白种植大户，近来也忙着在茭田里指导民工施肥，“去年秋后我栽种茭白80多亩，目前茭苗全部冻坏，我都急坏了，还好这几天李春萌师傅前来指导我采取补救措施，这才对明年的产量宽心了许多。”

　　“全县‘十大茭白师傅’实战经验丰富，又身处茭白重点乡镇，通过他们指导茭农，比农技干部分工指导更快，效果也更好。”缙云县农业局高级农艺师邓曹仁说。