4月27—28日，浦江县首届开酒节在该县白马镇高坪村虬树坪自然村举办，以“酒文化”助力乡村振兴。开酒节上，迎宾礼、土法酿酒工艺展示、陈酒拍卖、品酒、樱桃采摘、文艺表演、网红墙打卡、美丽乡村摄影展、抖音比赛等，精彩纷呈。浦江拟通过举办开酒节以全面推介“浦江茅台”，提高知名度、美誉度和外向度，从而进一步保护和传承土法酿酒技艺，推动农业增效、农民增收。

　　据了解，虬树坪村位居峻岭高岗，因该村家家善制烧酒，其香“奔腾”至远，又被称作江南酒乡。

　　在虬树坪，土法烧酒实为一绝。酒曲（白药）采用祖传秘方，由45种中药磨成粉末和磨好的新早稻谷粉按一定配比均匀混合后，加入由草药熬制的汤药搅拌压制成小圆球发酵而成。水出酒井，冬暖夏凉，水质清澈，是点睛之笔。整个土法酿酒过程经选料、浸泡、蒸煮、冷却、拌药、转捂、上缸、发酵、蒸馏等多个步骤，再历岁月沉淀，方出上乘的高粱烧，入口绵柔且不上头，被誉为“浦江茅台”。如今，虬树坪酒类众多，亦有猕猴桃酒、金樱子酒、桑葚酒、香榧酒等，都成了赠亲友、宴宾朋的佳酿，年产量15万公斤仍供不应求，目前正在申请县级非物质文化遗产。