春暖花开，许多金华市民在周末选择到乡村踏青，踏青之余顺便采些野菜、野果回家。不过，许多有毒植物与可食用野菜类似，普通人难以辨别，因误食野菜导致中毒的事件屡见不鲜。

　　昨日，金华市疾控中心专家提醒，路边的野菜野果不要随便乱采，小心食物中毒。

　　误食野芹菜 大妈中了毒

　　水芹菜是许多人爱吃的野菜，但有一种“野芹菜”与之长得非常相似，很容易误食而中毒。

　　日前，跟随儿子在义乌生活的冯大妈，在离家不远的小溪边采了大约1公斤“水芹菜”，炒起来配馒头当早餐。吃完没多久，冯大妈就出现口唇起疱，口、咽、胃部有烧灼感，恶心、呕吐、全身无力，家人赶紧拨打120。医生在询问病史并做了相关检查后，认为冯大妈误把野芹菜当水芹菜吃了。

　　野芹菜的学名应该叫“毒芹”，又名野毒芹、毒人参和芹叶钩吻，长得与水芹菜极相似。但水芹菜无毒，野芹菜有毒。野芹菜一般生长在潮湿地区，叶像芹菜叶，全株有毒，早春和晚秋期间毒性更大，以根茎及花毒性最剧。毒芹素很易吸收，人食之几分钟即中毒，口唇常发疱（乃至血泡），中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青、呼吸衰竭等症状。在我国东北牧区，早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。

　　吃了野蘑菇 肝肾受损害

　　毒蘑菇导致中毒的事件，金华市已发生过多起，死亡案例也不少。

　　去年8月，在浦江工作的湖北人罗某一家到朋友家附近的山里玩，看到山上长着一些野蘑菇，便采了一些回家。食用前，他们也怕蘑菇有毒，就采用老家的土办法鉴别，把野蘑菇和大蒜放一起煮。大蒜没有变色，他们就把蘑菇做成了蘑菇汤，全家人都喝了不少，甚至给婴儿也喝了点。不料，第二天，家里人陆续出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、乏力症状。家里其他成员因食用量较少，经催吐、补液、护胃治疗后症状明显好转，罗某因食用量较大，被诊断为“蘑菇中毒、急性肝功能、肾功能损害”，必须做透析，一个疗程就要花3万多元……

　　市疾控中心营养食品科科长申屠平平表示，预防蘑菇中毒的最好办法也是最简单的办法，就是不采、不买、不吃不认识的野生蘑菇。野生蘑菇是否有毒，难以通过形态特征来区别，需要专业人士用专业方法才能鉴别。

　　流动小贩采来卖的野蘑菇，市民朋友也尽量不要购买。申屠平平提醒，喜欢吃蘑菇的市民应到市场或超市购买安全的食用菇。

　　进补“土人参” 上吐又下泻

　　去年10月，在义乌工作的胡先生跟两个同事一起去爬山，在半山腰一片树林下，他们发现几株“土人参”。

　　3人将“土人参”挖起来，晚饭时洗干净，用刀切成片，也没有烧熟，直接配着米饭吃了下去，每人吃了4片左右。很快，他们不同程度地出现上吐下泻、头痛恶心症状。医生为他们进行了洗胃、导泻、补液、护胃、护肝等对症治疗，3人的生命体征才稳定下来。

　　看了他们吃剩的“土人参”，医生吃了一惊，这是一种名为“垂序商陆”的植物，并没有滋补功效，全株有毒，根及果实毒性最强。“垂序商陆”原产美洲，因此也名“美洲商陆”，是一种外来入侵物种，在我国许多地方都有，在我省多见，生长在林下、路旁和荒地。跟我国本土产的可以入药的“商陆”相比，最大区别是，花序、果序下垂，茎是红色的。

　　除了被当作“土人参”误食以外，“垂序商陆”的果子跟蓝莓长得有点像，也有甜味，因此也要防止误食中毒。

　　野果将成熟 当心喷过药

　　除了本身有毒的野菜，接下来即将进入野果成熟期，市民踏青游玩时还要小心，别误食喷洒农药的野果。

　　2016年“五一”小长假期间，有3个家庭结伴到浦江农村游玩，在一条水渠边看见漫山遍野的覆盆子，便停下来采了吃。吃得正开心之际，突然有当地人提醒，这片野果半小时前被喷洒过剧毒农药百草枯！

　　几人连忙赶往当地医院，后来又转院到浙一医院。其中吃得比较多的一个大人感到头晕，一个小男孩则感觉胸口有些疼，食道部位有灼伤感。所幸抢救及时，农药摄入剂量较少，经过催吐、护胃等抢救措施，他们才转危为安。

　　无毒常见野菜 也会造成过敏

　　每年4月，金华市第五医院都会有一些患者前来就诊，他们皮肤瘙痒，面部和手背等部位出现弥漫性潮红或紫红色，严重者还有瘀点、瘀斑、水疱等，造成这些状况的“罪魁祸首”，是我们常见的一些野菜。

　　这些野菜尽管是无毒的，但含有光敏性物质，会提高皮肤对紫外线的敏感性，假如大量食用，再经过长时间阳光照射，就会引起皮肤过敏。这在医学上称为“植物—日光性皮炎”，是一种急性光毒性炎症反应。

　　据金华市第五医院皮肤科主任刘冬梅介绍，含有光感性物质的野菜很多，水芹菜、野葱、莼菜、马齿苋、荠菜、马兰头、槐树花、榆树叶、蒲公英、苜蓿等常见野菜都是。该病有自限性，对于反应轻者，只要避开日光，一周左右症状可消退。

　　“野菜不是人人都可随意食用的，尤其是光过敏体质的人要有选择性地食用。”刘冬梅说。如果特别喜欢吃野菜，也有办法，那就是晚上吃，吃完以后接触不到阳光，到第二天早晨光敏性物质都代谢完了，也就没事了。假如早餐或中餐吃了，就要尽可能避免强烈日光暴晒，外出可涂防晒霜，穿长袖衣裤，打伞防晒。