杭州市区这个宝藏菜场要停业近半年
2019-05-23 15:53:16
来源: 都市快报 记者 于清 摄影 毛若皓

  前两天,凤起路农贸市场的明星摊主“杭州小农民”在朋友圈贴出一张告示,大概意思是因市场改造与地铁口修建同步进行,凤起路农贸市场将在6月15日至6月20日左右停业。

  我第一个念头是:那么我要吃酥鱼怎么办?我喜欢的生馄饨哪里去买?

  带着一堆的问题,我向凤起路农贸市场飞奔而去……

  凤起路农贸市场是个宝藏菜场

  先简单地说一说凤起路农贸市场,这是一个已经有20多年历史的菜场,很多人知道它可能是因为市场门口的那些美食摊位,李记酥鱼、吴桥烧饼、老方糯嘟嘟蜜藕,这些都是凤起路菜场的标记,而更神奇的是它二楼还有“大森林歌舞厅”。

  在上一次的杭州主城区菜场采访中,我就发现凤起路农贸市场的人气值超高,没去之前还在琢磨,为什么主城区的菜场这么多,就他们家这么出名呢?

  第一次去,从建国路那个门口往里瞧,首先被吸引的是菜场外围的一溜摊位。那天傍晚,我甚至都没走进菜场的大门,就买了一大堆的东西,兴高采烈地回家了。

  第二次再去,觉得菜场的门面不大,似乎挺平常的,等到了菜场里面,才发现一片一片地走下去很有意思,面积大、商铺多、品种齐,特别有逛头。

  停业装修5个月要装空调啦

  凤起路农贸市场那么有名,跟它的“吞吐量”也有关系。南北从体育场路、凤起路到庆春路,东西从环城北路到中河路,很大一片居民都在这里买菜。

  关系到这么多老百姓,怎么说停业就停业?市场管理部的老王跟我确认了通知的事情。

  他说,起因是地铁公司要在市场西大门一带实施道路封闭施工,出于安全考虑,市场

  最好还是不营业了,那么正好就利用这个时间做一番装修。

  凤起路农贸市场的面积超过4000平方米,商户多、房子老、设施差,要装修还真的是一个大工程,所以这次差不多要停业5个月左右。

  装修后的菜场,别的暂且不提,有一个硬件升级是肯定的——要装空调啦!

  装修后,市场现有的商户基本上都能再回来,当然管理部也会对市场的布局作一些调整,届时菜场里面相信会有更多的好东西。

  买菜怎么办?快去加摊主微信

  这几天的市场,看上去跟几个月前没什么不同,卖菜的买菜的都还是那么慢悠悠的。

  我跑去问了市场里那个包饺子和馄饨的摊位,他们跟我说,市场已经给大家开会说过停业的事情了,并保证会让老商户们回来,所以“能不能回来”倒不用担心。

  只是这几个月里,去其他地方租摊位不大现实,因为通常都是长期的合约,短期几个月的租金太高,对他们来说太不划算了。

  那这几个月过渡期怎么办?“来来来,加个微信或是留个电话,到时候通知你们!”这是这几天摊主们说得最多的话。

  我采访了“袁记”,卖馄饨的小姑娘说她们会想办法在附近

  找个店面,等找到地方了再贴通知。

  往东走几步,做糯米藕的大伯塞给我一张小纸条,上面写着“凤起市场改造以备急用,老方糯嘟嘟蜜藕,电话……”

  再往里走就是李记酥鱼,他们在墙上贴出了加微信的二维码;而雪影酥鱼说“要不你记个电话号码,到时候你来问一下?”我强行加了微信,跟她说“隔壁就是这么干的”。

  到了晚上,我突然发现自己被邀请入群,进去一瞧,这是一个390多人的大群,且群里人数还在不断增加中,名字就叫“李记酥鱼”。特别想跳出去问一声:群主,什么时候发红包?

  有网上配送,也有替补菜场

  老王说,凤起路农贸市场的名气那么大,他们也很自豪,市场里有些明星摊位,粉丝遍布杭城,萧山、滨江的也有。现在的网络、物流发达,一些年轻人早就建立起配送机制,手机点点,新鲜的食材就送到了,根本不用再巴巴地跑来菜场买。

  那是,要不然我怎么会第一时间知道市场要停业了呢,还不是因为我也加了“杭州小农民”?现在每天上午都会刷一下朋友圈,定时播报的除了时鲜菜还有一些水产,看看有没有自己特别想吃的菜。想想反正我离得也不是很远,跑一趟不是个事儿。

  买菜的很大一部分是热爱生活的大伯大妈,他们还是喜欢亲自到现场,扎扎实实地自己挑选。

  想亲临现场接地气,自己动手买菜怎么办?

  老王说了,其实杭州的各个菜场分布是很讲究的,在居民密集区域,会有多个不同规模菜场,而根据周边住家的不同,还会有更细分的特色化设置。这次凤起路农贸市场停业之后,周围还有仙林苑、新华路、刀茅巷、艮山门、中江等农贸市场可供选择。

  此外,现在很多小区里都开设了蔬菜门面,所以小半年时间,大家克服一下,买菜不成问题。

标签:菜场;农贸市场;停业;摊主;装修
编辑:江小来
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杭州市区这个宝藏菜场要停业近半年
2019-05-23 15:53:16 来源: 都市快报 记者 于清 摄影 毛若皓

  前两天,凤起路农贸市场的明星摊主“杭州小农民”在朋友圈贴出一张告示,大概意思是因市场改造与地铁口修建同步进行,凤起路农贸市场将在6月15日至6月20日左右停业。

  我第一个念头是:那么我要吃酥鱼怎么办?我喜欢的生馄饨哪里去买?

  带着一堆的问题,我向凤起路农贸市场飞奔而去……

  凤起路农贸市场是个宝藏菜场

  先简单地说一说凤起路农贸市场,这是一个已经有20多年历史的菜场,很多人知道它可能是因为市场门口的那些美食摊位,李记酥鱼、吴桥烧饼、老方糯嘟嘟蜜藕,这些都是凤起路菜场的标记,而更神奇的是它二楼还有“大森林歌舞厅”。

  在上一次的杭州主城区菜场采访中,我就发现凤起路农贸市场的人气值超高,没去之前还在琢磨,为什么主城区的菜场这么多,就他们家这么出名呢?

  第一次去,从建国路那个门口往里瞧,首先被吸引的是菜场外围的一溜摊位。那天傍晚,我甚至都没走进菜场的大门,就买了一大堆的东西,兴高采烈地回家了。

  第二次再去,觉得菜场的门面不大,似乎挺平常的,等到了菜场里面,才发现一片一片地走下去很有意思,面积大、商铺多、品种齐,特别有逛头。

  停业装修5个月要装空调啦

  凤起路农贸市场那么有名,跟它的“吞吐量”也有关系。南北从体育场路、凤起路到庆春路,东西从环城北路到中河路,很大一片居民都在这里买菜。

  关系到这么多老百姓,怎么说停业就停业?市场管理部的老王跟我确认了通知的事情。

  他说,起因是地铁公司要在市场西大门一带实施道路封闭施工,出于安全考虑,市场

  最好还是不营业了,那么正好就利用这个时间做一番装修。

  凤起路农贸市场的面积超过4000平方米,商户多、房子老、设施差,要装修还真的是一个大工程,所以这次差不多要停业5个月左右。

  装修后的菜场,别的暂且不提,有一个硬件升级是肯定的——要装空调啦!

  装修后,市场现有的商户基本上都能再回来,当然管理部也会对市场的布局作一些调整,届时菜场里面相信会有更多的好东西。

  买菜怎么办?快去加摊主微信

  这几天的市场,看上去跟几个月前没什么不同,卖菜的买菜的都还是那么慢悠悠的。

  我跑去问了市场里那个包饺子和馄饨的摊位,他们跟我说,市场已经给大家开会说过停业的事情了,并保证会让老商户们回来,所以“能不能回来”倒不用担心。

  只是这几个月里,去其他地方租摊位不大现实,因为通常都是长期的合约,短期几个月的租金太高,对他们来说太不划算了。

  那这几个月过渡期怎么办?“来来来,加个微信或是留个电话,到时候通知你们!”这是这几天摊主们说得最多的话。

  我采访了“袁记”,卖馄饨的小姑娘说她们会想办法在附近

  找个店面,等找到地方了再贴通知。

  往东走几步,做糯米藕的大伯塞给我一张小纸条,上面写着“凤起市场改造以备急用,老方糯嘟嘟蜜藕,电话……”

  再往里走就是李记酥鱼,他们在墙上贴出了加微信的二维码;而雪影酥鱼说“要不你记个电话号码,到时候你来问一下?”我强行加了微信,跟她说“隔壁就是这么干的”。

  到了晚上,我突然发现自己被邀请入群,进去一瞧,这是一个390多人的大群,且群里人数还在不断增加中,名字就叫“李记酥鱼”。特别想跳出去问一声:群主,什么时候发红包?

  有网上配送,也有替补菜场

  老王说,凤起路农贸市场的名气那么大,他们也很自豪,市场里有些明星摊位,粉丝遍布杭城,萧山、滨江的也有。现在的网络、物流发达,一些年轻人早就建立起配送机制,手机点点,新鲜的食材就送到了,根本不用再巴巴地跑来菜场买。

  那是,要不然我怎么会第一时间知道市场要停业了呢,还不是因为我也加了“杭州小农民”?现在每天上午都会刷一下朋友圈,定时播报的除了时鲜菜还有一些水产,看看有没有自己特别想吃的菜。想想反正我离得也不是很远,跑一趟不是个事儿。

  买菜的很大一部分是热爱生活的大伯大妈,他们还是喜欢亲自到现场,扎扎实实地自己挑选。

  想亲临现场接地气,自己动手买菜怎么办?

  老王说了,其实杭州的各个菜场分布是很讲究的,在居民密集区域,会有多个不同规模菜场,而根据周边住家的不同,还会有更细分的特色化设置。这次凤起路农贸市场停业之后,周围还有仙林苑、新华路、刀茅巷、艮山门、中江等农贸市场可供选择。

  此外,现在很多小区里都开设了蔬菜门面,所以小半年时间,大家克服一下,买菜不成问题。

标签: 菜场;农贸市场;停业;摊主;装修
编辑: 江小来
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