【乡村振兴故事】
1974年2月,沈红平出生于嵊州市甘霖镇沈家村,是个地地道道的农家女,手脚勤快、活泼开朗是她成长的标签。
生长于农村家庭,勤劳踏实的家风影响着沈红平的人生路。高中毕业以后,沈红平干过很多职业,随着身边从事小笼包行业的人越来越多,而且凭着勤劳就可以致富的行业特点深深吸引了她。
2010年,沈红平开始学习小笼包的制作,2012年就和丈夫在甘霖镇上开出了安富包子铺,正式踏进了这个行业。沈红平在嵊州小笼包制作上踏实肯干,发挥创新精神,利用自己勤劳的双手和聪慧的脑子,转换商业发展模式,提出了嵊州小笼包的“腾笼换市”理念,不但实体经营,还打开了网上销售渠道,取得了经济效益和社会效益双丰收,营业额从2012年的10万元增加到2013年的25万元,2014年更是达到了55万元,堪称嵊州小笼包行业实施转型升级的成功典范。2014年沈红平在嵊州市小笼包制作大赛中荣获一等奖,被评为嵊州市四星级民间人才;2015年沈红平被评为嵊州市最美党员经营户,还被评为2015年度嵊州市五星级民间人才。
沈红平不仅是农村创业典型人物,还热心公益,回报家乡。这些年来,她和家人进入嵊州的30家敬老院为2000人次的孤寡老人免费制作爱心小笼包,受到了当地百姓的称赞,入选2017年全国“最美家庭”。
【我心中的乡村振兴】
“让全世界能吃上嵊州小笼包,让爱心传递全球。”沈红平说,让嵊州的乡村美食走向世界。