民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。因为红枣的滋养，所以深受喜欢养生的人们的喜爱。

　　红枣品类众多，因产地及大小等因素的不同分为骏枣、灰枣、玉枣等多个种类。全国各地有很多地方都出产红枣，但要说品质最好的红枣，那还得是新疆。而在新疆，最最好的红枣一定出产于阿克苏地区，灰枣更是如此。

　　阿克苏灰枣个头小，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满。尤其是干灰枣更是别有一番滋味，与其他地区出产的干枣不同，由于独特的气候条件，阿里苏的干灰枣都是在树上自然风干，不但含糖量高，而且口感松软、纯正香甜。

红枣银耳汤

　　餐桌上的“调味品”增添“年味儿”

　　红枣泡水，养肝排毒;红枣熬汤，止咳润肺;红枣熬汤，止咳润肺……小小的一枚红枣，无论是泡，还是熬，都是冬季必不可少的“性价比”极高的滋补品。

　　除了滋补的功效，红枣也是过年各种粥类糕点必不可少的佐料。当春节团聚的时候，煮一锅香气四溢的莲子百合红枣粥，可以让一家人粥饭的香糯中感受冬季里的温暖；再熬上一锅鸡汤，加几粒红枣，不仅提味，还能养生保健；再在为新春筹备的粽子、糕点上放几粒，装点出浓浓的年味，图个新年“枣”发钱的好彩头……

　　红枣，虽然只是一味普通价格的食材，却不逊于名贵食材的滋补。尤其是阿克苏红枣，不仅品质好，而且价格却十分的实惠，每斤市场价格只要25元左右。在办置年货时选购些红枣，不需花费多少费用就能让家人收获健康和祝福祝福，何乐不为。