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都市蓝领不差钱 高薪背后是“高辛”
2014年09月01日 11:20:18

  高级月嫂月薪过万,手艺精湛的泥瓦匠日入三四百元,饭店主厨年薪将近20万元……都市蓝领族的高薪让一些坐在办公室里的白领羡慕不已,但是在他们高薪的背后,又有着怎样不为人知的辛劳呢?

  建筑工:月入过万VS脏累苦差

  A面:王先龙当建筑工人已经有十年时间了,别看王先龙外表看上去有点老土,但一个月过万的收入让不少人羡慕不已。“以前当小工的时候,一天也就拿100元,现在稍微有点技术了,干一天下来可以拿个三四百元左右。”谈起自己的收入,王先龙脸上露出了一丝笑意。

  王先龙说,干他们这一行的,每天的人工费大概在300元到400元之间,不过普通小工可能要便宜一些。记者粗略一算,像王先龙这样的建筑工人一个月下来可以有七八千元的收入,如果晚上加班的话,还能再多拿一笔加班费,一个月的基本工资加上加班费,月收入过万对他们来说一点也不难。

  B面:一件老旧的迷彩衬衫,黄色的安全帽歪斜着戴在头上,黄白的灰尘和粉尘沾满了全身,这就是王先龙在工作时的状态。

  说起自己的工作,王先龙吐起了苦水。“建筑工这份活很累很脏,还被人看不起,拿的都是辛苦钱。如果工资不高点,谁愿意做?”王先龙说,工作环境差、没有社保和奖金,虽然收入不错,但工人越来越少。记者在采访中发现,建筑工人的年龄大多在40岁以上,干这一行的很少能见到80后、90后年轻人的面孔,建筑工正面临青黄不接、后继乏人的尴尬局面。

  此外,建筑工人并不是旱涝保收,往往这个月收入丰厚,下个月就会出现找不到工作的情况。“干我们这一行的,没有什么定数,这家做完了,下家在哪里都不知道?”

  高级厨师:年入数十万VS多年煎熬未必有果

  A面:切配、打荷、打扫后厨,今年22岁的陈凯是某酒店的学徒。他说,自己当学徒已有一年的时间了,这一年里他听同事讲到过很多关于厨师高薪的事。“一次我请师父吃饭,我试探着问过他现在一个月的工资有多少,他就用手比划了一个二字。”

  据某餐饮店相关负责人表示,目前普通厨师的薪水在4000元左右,而一些大型酒店都是将后厨承包给一名厨师长,厨房工作人员都由厨师长负责招聘,而他们自己的待遇也不低,“一般一个月的工资都在20000元左右,这还不算年底分红的。”

  B面:高薪背后是“高辛”。“虽然师父现在的工资很高,不过师父说要熬到这一步,花个十几年是很正常的,我很怕自己熬不到那一步,厨师这个工作太辛苦了。”对于未来的高薪,陈凯表示了自己的期望与向往,但厨师工作的辛苦又让他心生退意。

  的确,厨师一年四季都要待在闷热的厨房内,大家吃饭休闲之时正是他们最忙碌的时候。

  蓝领高薪成趋势其他保障仍需加强

  蓝领在什么样的环境中工作?他们伤病时能否享受到医疗保障?他们是否为年老之后没有社会保障而忧虑……当白领们在办公室里吹着空调时,他们往往正站在烈日下挥汗如雨,用自己的汗水与辛劳赚来这么一份让人羡慕的报酬。

  所以,尽管技能型的蓝领族工资一路看涨,但是仍有相当一部分年轻人宁当低薪白领也不做高薪蓝领。“上个月我网购了个东西,快递员给我送来的时候正好是中午十二点多天最热的时候,我想让他坐下来休息一下,他说自己还有一车快递要送,没时间休息,真是太辛苦了。”在开发区某公司做文员的孙月说,“网上看了他们的工资调查是挺羡慕的,但一想到他们工作这么累,就觉得还是算了。虽然我收入是比他们少一点,但我能有固定的上班时间,周末节假日还能出去休闲旅游,我觉得挺好的。”

  的确,虽然大部分蓝领的收入让不少人向往,但掩盖不了其工作的重复性、单调性,以及上升渠道不畅、社会保障缺乏、社会地位不高等问题。蓝领族高薪不应该被夸大和误读,也不应该成为一种新闻式的谈资。

  相反,我们更应该正视蓝领族高薪背后,他们工作条件的改善和权利的提升。

来源: 长兴新闻网  作者: 冯葛  编辑: 王淼(实习)
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