今天元宵节，“你家元宵节吃什么馅的汤圆？”把这个问题抛到朋友圈，答案一定出乎意料。
去年元宵节那天，我的同事小叶子去打卡新华路上的网红店：温州汤团店，吃完在朋友圈晒了一张肉汤圆的照片，结果，被宁波群众一脸嫌弃：“我们从来不吃肉汤圆……”不怕，这个锅很快就有人抢着接，建德湖州金华的热心群众高高举手：“肉汤圆我们吃的。”北方的朋友们则一脸蒙圈，表现得相当沉默，因为从不吃肉汤圆的他们，根本不知道发生了什么。
本以为甜汤圆和肉汤圆已经是选择的极限了，前两天去了一趟超市，我才发现汤圆的世界已经越来越看不懂了，草莓蓝莓巧克力、花生抹茶玫瑰花……看来，去年麻心汤圆和肉汤圆那场架也算是白打了！
以下进入汤圆测评时间。一句话总结：汤圆的新世界大门被我打开了！
1. 甜汤圆
黑芝麻的天下，豆沙突出重围
缸鸭狗汤圆（原味猪油经典黑芝麻）
推荐指数：★★★★★
宁波老字号“缸鸭狗”的原味猪油黑芝麻汤圆，有两个优点，一是糯米粉非常软糯，有韧性不粘牙，黑芝麻馅的香味也很浓郁。二是麻心甜度适中，麻心汤圆如果太甜的话，就很容易觉得腻，缸鸭狗的汤圆个头比一般品牌大，但是因为甜度把握得好，并没有因为大个头而觉得油腻。不过价钱也是属于比较贵的，算下来，一颗要卖到1.5元左右。
缸鸭狗高粱汤圆
推荐指数：★★★☆
这款高粱汤圆也是黑芝麻心的，但和原味的不同，这款汤圆不含猪板油，适合素食者。除了将高粱米加入糯米粉中做皮，还加入了红豆，与黑芝麻混合做成馅。和原味猪油黑芝麻的甜度差不多，吃完之后，口舌间还有高粱米的那种朴素的青涩味。
安井豆沙汤圆
推荐指数：★★★★★
按理说，豆沙汤圆也算是传统甜汤圆中自成一派的，但是超市的冷冻柜基本已被黑芝麻心占据了大半壁江山，豆沙难觅其踪迹了。麻心香是香，但是吃多了很容易齁到。这款安井豆沙汤圆就要温和多了，豆沙馅安静得像是一个无害的小姑娘，甜，但是又不过分。
2. 咸汤圆
为荠菜的疯狂打call
龙凤鲜肉汤圆
推荐指数：★★★
太开心了！吃了那么多甜汤圆，终于可以改改口了！咦？！怎么一口咬下去有种在吃肉包子的感觉？这款鲜肉汤圆的肉质比较嫩，尝到最后微微有点辛辣，但并没有好吃到让人想再来一个。
东关街荠菜大汤圆
推荐指数：★★★★★
人生第一次吃菜汤圆。这款荠菜汤圆硕大无比，一只就能顶缸鸭狗的3个半，一袋里面只有4只。颟颟顸顸的外表，让人摸不透它的内心，而且因为太大只，煮起来也格外久一些。轻轻地咬下一口，都没咬着馅。但是知皮知面不知心，好东西果然是值得等待的。
第一口荠菜的味道冒出来的时候，居然充满了春天野菜的芬芳，柔软多汁，别有一种菜根香的风味。对于从来没吃过菜汤圆的我，这真的是一只非常有说服力的汤圆了，甚至让人觉得汤圆就应该是荠菜馅的才对。为这只荠菜馅大块头疯狂打call！
3. 水果味
榴莲很正，蓝莓吃出了山楂味
缸鸭狗榴莲汤圆
推荐指数：★★★★
榴莲这么两极分化的口味，居然到处都有它能插一脚的地方，榴莲蛋糕、榴莲小龙虾……榴莲味汤圆到底怎么样呢？
作为一个对榴莲不感冒的人，一开始期待值并不高。这款汤圆表皮加了墨鱼汁，看起来黑黑酷酷的。略感意外，一口咬下去，热乎乎的榴莲馅还蛮爽口的，榴莲味也很正，虽然是水果馅，但不是很甜。
三全果然爱草莓水果汤圆
推荐指数：★★★
说实话，草莓汤圆是什么味道实在难以想象。虽然有草莓酸奶、草莓冰淇淋，但是草莓汤圆毕竟是要煮熟了吃的呀！热乎乎的草莓馅，尝起来酸甜可口，更像是草莓果酱的味道，虽然我真的在里面吃到了草莓果肉粒！
三全果然爱蓝莓水果汤圆
推荐指数：★★★☆
这款蓝莓的比草莓价格高了不少，酸酸甜甜的味道虽然很不错，但是口感离蓝莓差得有点远，说实话，更接近山楂味。
4. 组合
水晶、炫彩，都是颜值派
湾仔码头迷你水晶汤圆（组合装）
推荐指数：★★☆
因为用藕粉入皮，所以煮出来的汤圆外表看起来晶莹剔透的一层，故名“水晶”，颜值还是可以的。一包里有三屉，分别为黑芝麻、花生和黑巧克力味的。黑芝麻馅的中规中矩；花生馅的分明是花生糖馅的，甜，不够香；黑巧克力味算一个小加分，融化了的巧克力，和另外两种比起来，根本不算甜。
三全炫彩小汤圆
推荐指数：★★★
这款汤圆是所有测评中唯一一款拆开来五颜六色的汤圆，而且给汤圆们做了一个螺旋形的轨道，充满了童趣，相信孩子们可能会比较感兴趣。
至于味道嘛，我点名批评一下香橙味，一口咬下去怀疑自己不是吃了一个假橙子吧？没有水果的清甜，只有橘子棒棒糖的香精味，吃完以后还打了一个大大的美年达味的嗝。这里的抹茶味，就真的有抹茶的味道了。还有一种“椰蓉装”，里面附赠了一包椰蓉，煮好的小汤圆在冷开水里过一遍，再在椰蓉里打一个滚，就变成美美的椰蓉小汤圆了，颜值很高，口感也不错，一圆两吃。
5. 小圆子
吃起来不腻，还有加桂花的
桂冠包馅小圆子
推荐指数：★★★☆
虽然是个头比较小的小圆子，但是也很争气，人家是包馅的。你别说，黑芝麻馅在小圆子里表现得非常收敛，大概是每颗馅料比较少吧，甜归甜，吃起来竟然一点不腻。
缸鸭狗酒酿圆子
推荐指数：★★★★★
很久之前就种草的一款酒酿小圆子，圆子软糯又有弹性，自带酒酿包里的酒酿甜度刚刚好，最重要的是真的有一颗颗的桂花肉眼可见，煮开之后就能闻见桂花的香味，吃起来也没有其它酒酿包奇奇怪怪的酒味、酸味。建议吃的时候，先在滚水里打出鸡蛋花，然后加小圆子加酒酿。实在挑不出什么缺点。
（本次测评食物来自网购以及超市）
多知道一点
吃汤圆，这几类人要当心
汤圆好吃，但也不要贪吃，浙江医院郑培奋医生就说，这几类人，吃汤圆的时候要注意。
老人：因为黏性强，曾经发生过这样的例子：汤圆粘着假牙被老人一起吞进了肚子，所以，装着假牙的老人尤其要小心。老人吃的时候，建议切成小块，一定要放慢咀嚼、吞咽速度。
儿童：儿童应该在监护人的陪同下进食。吞咽功能发育没有完善的幼儿最好不要吃。
病人：糖尿病患者少吃。多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物，而且糯米富含支链淀粉，属于血糖指数和血糖负荷较高的食物，快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。另外，胃食道反流与糖尿病胃轻瘫的人，避免在睡前2小时进食汤圆，以免加重反流症状。 （通讯员 吴婧）
