(粮油)仓储管理员竞赛

　　（粮油）仓储管理员组根据国家职业标准（2019 版）技师及以上的知识和技能要求，结合技能人才培养要求和企业岗位的实际需求进行命题和项目设计。

　　竞赛项目由理论测试和三个实操项目构成（计算机粮情检测与分析、佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫抑菌效果和储粮通风机配置合理性评价与通风条件判断），考察选手在日常粮油仓储管理中对知识点的理解层度及对新知识、新技术、新设备和新技能的掌握情况。

　　比赛考察选手的技能要求主要包括：

　　1、能操作计算机粮情测控模拟系统应用软件，获取指定粮仓当前粮情（粮温）报表，结合历史粮情数据进行粮情分析，找出粮温异常点和故障点；

　　2、检查粮食样品，判断粮情异常原因，采用感官判定和使用器具辅助检测的方法，分别判定相应粮食样品的水分或杂质含量，检查识别粮食样品中害虫的数量及种类，判定害虫密度和虫粮等级；

　　3、能使用快速气体检测仪通过气体检测箱检测氧气浓度；

　　4、正确检查和佩戴正压式空气呼吸器，进入指定区域取出预先放置的所有试虫笼，检查试虫笼内的害虫死亡情况，计算害虫死亡率，评价气调储粮杀虫效果；

　　5、采用孢子计数法检测指定样品储粮真菌，根据储粮真菌分生孢子计数结果进行储粮安全性评价；

　　6、能使用毕托管和 U 型压力计，在通风系统测试管路的正确测量截面上逐点测定动压和全压，计算出平均动压值、平均全压值、平均风速和风机风量，在风机性能曲线图上标注风机工作点和经济使用范围并对风机工作区进行判断；

　　7、根据案例中已知条件（仓房类型、风机配置数量、仓内储粮品种及数量、堆高和质量、粮堆温度、大气温度和相对湿度等），进行风机配置合理性评价和允许通风条件判断；

　　8、使用数字式电子测温仪检测指定测点粮堆各层粮温，使用电容式快速水分检测仪检测指定的粮堆各层平均样品水分，进行结束通风条件判断。