为切实保障群众“舌尖上的安全”，日前，丽水缙云县市场监管局积极探索社会共治新路径，通过建强监督队伍、织密监管网格、健全闭环机制，构建起全链条闭环监管体系。目前，该县已选聘127名社会监督员，累计上报有效食品安全线索75条，督办销号食品安全问题427起。
127名外卖骑手、热心群众组成食品安全社会监督员队伍，发挥走街串巷、贴近商户的“前沿探头”优势，重点关注后厨卫生、食材存储、加工操作、证照公示等关键环节。网络餐饮社会监督员苏晓玲说：“我家两个孩子经常点外卖，因此一直关注外卖餐饮卫生。成为监督员后，我们建了群，用餐时间通过‘阳光厨房’查看商家操作是否规范，发现问题可通过群里的二维码直接举报。”截至目前，监督员已累计上报有效食品安全线索75条，精准补齐智能监管短板。
结合辖区商圈布局和餐饮商户分布密度，缙云县科学划分食品安全监管微网格，推动责任到人，常态化开展入户排查，逐户核查经营资质、后厨设施、环境卫生、从业人员健康证明等核心内容，动态完善“一户一档”，实现辖区网络餐饮商户监管全覆盖、底数全摸清、隐患全掌握。
依托“缙云食安网络餐饮管理”数字化平台，“社会监督员发现线索、平台统一派单、网格力量核查处置”的全流程工作机制逐步健全，确保发现一起、核查一起、整改一起、销号一起，切实打通网络餐饮食品安全整治“最后一米”。截至目前，全县已累计完成食品安全问题督办销号427起，构建起全民共管、长效常治的治理格局。
