守经典 育新质 绍兴让“老底子”长出“新枝叶”

　　绍兴市经信委供图

　　9月17日，绍兴市历史经典产业振兴发展推进会在嵊州召开。会议总结近年来绍兴全市历史经典产业发展成效，分析当前短板，部署下一阶段重点任务。到2030年，绍兴将推动全市历史经典产业产值突破1800亿元、年均增长6.6%以上，加快构建“2+3+X”产业体系，全力打造历史经典产业振兴发展绍兴样板。

　　黄酒、珍珠、茧丝绸、茶叶、工艺美术……这些根植于绍兴历史文脉的产业，既是城市文化标识，也是实体经济的重要组成部分。近年来，绍兴坚持传承与创新共融、保护与发展并重，历史经典产业规模不断壮大。2025年，绍兴全市历史经典产业总规模达到1315.3亿元，其中黄酒全国市场份额提升至46.3%，诸暨珍珠全产业链总产值突破520亿元。

　　一方面，绍兴不断以数字化、智能化改造传统生产方式。绍兴持续推动黄酒产业技术升级，加大研发投入，开发更多符合市场需求的新产品。与此同时，还推动生产线智能化改造，绍兴黄酒产业园实现10万吨级智能酿造，让传统酿造技艺与现代制造体系融合。茧丝绸产业通过人工饲养技术和数字化面料研发，提高丝绸产品附加值。珍珠产业引入AI设计、智能分选等技术，让传统加工环节更加精准高效。

　　如今，绍兴全市已有8个项目入选全省历史经典产业生产制造方式转型示范项目计划，建成省级数字化车间6个、智能工厂2个、国家级5G工厂2个，黄酒、珍珠、茶、印染、伞业、嵊州小吃等产业大脑全面上线。

　　另一方面，历史经典产业在市场端拓展新场景，让“经典味道”连接“年轻市场”。黄酒打造“来绍兴 喝黄酒”城市IP，推出黄酒鸡尾酒、黄酒茶饮、黄酒冰淇淋等年轻化产品，让传统酒文化进入更多生活场景；诸暨珍珠从传统交易向“高端珠宝首饰+珍珠美妆护肤+珍珠医疗康养”延伸，华东国际珠宝城打造开蚌研学、夜游打卡等新业态；嵊州小笼包携手肯德基推出“K记发面小笼包”，探索“小笼包+咖啡”等融合模式，让百年味道连接年轻消费群体。

　　产业焕新的背后，是政策、平台和人才体系的共同支撑。绍兴在全省率先构建历史经典产业政策支撑体系，出台历史经典产业传承创新发展行动计划，并设立3亿元历史经典产业发展资金，从项目建设、技术创新、品牌培育等方面推动产业发展。除此之外，绍兴还入选第二批产业名片打造计划区域（城市），黄酒、珍珠、丝绸等产业进一步成为展示绍兴工业特色和城市形象的重要窗口。

　　产业集聚的平台支撑也在同步增强。今年，越城—柯桥联合体以黄酒、诸暨市以珍珠入选浙江省首批历史经典产业核心区，嵊州—新昌联合体以丝绸、茶叶、根雕入选协同区，入选数量居全省第二。2025年，越城、柯桥两地黄酒实现营收71.08亿元；诸暨集聚各类珍珠市场主体9000余家，是全国最大的淡水珍珠养殖、研发、加工、交易基地。这些核心区、协同区建设，正在进一步推动产业集聚、区域联动和品牌共建。

　　与此同时，绍兴持续强化产学研协同，通过全省“1+1”高校对接机制，推动历史经典产业与高校开展深度合作。例如，黄酒产业与江南大学、丝绸产业与浙江理工大学围绕产业研究、人才培养、一流学科专业建设等深化合作，为产业创新提供人才和技术支撑。

　　面向未来，绍兴已经明确新的发展坐标。到2030年，绍兴全市将构建“2+3+X”产业体系——做强黄酒、珍珠两大主导产业，提升茧丝绸、茶叶、工艺美术三大优势产业，发展香榧、小笼包、中药、酱、印花、伞、同山烧等特色产业。2026年作为规划落地攻坚之年，产业规模力争突破1400亿元。

　　下一步，绍兴还将围绕传统技艺保护传承、特色产业集群培育、企业数字化改造、关键技术攻关、AI赋能以及文化、品牌、消费场景融合等持续发力，让更多老技艺对接新技术、老品牌连接新消费、老产业打开新市场，在守住“经典”的同时不断培育新质生产力。