守护舌尖上的杨梅安全，浙江各地在行动

　　近日，杨梅的食品安全事件受到社会广泛关注。作为杨梅的重要产区和消费大省，浙江即将迎来杨梅集中上市季。为了守护“舌尖上的安全”，浙江各地快速响应，专项排查、源头把控、数字溯源等措施“多管齐下”，保障杨梅从枝头到市场的全流程安全。

图源 仙居发布

　　加强排查，严把市场关

　　据省农业农村厅，截至5月17日，台州、温州、宁波、丽水、金华五个重点产区已完成首轮巡查，暂未发现我省本地杨梅存在违规添加行为。此外，多地同步启动市场流通环节专项检查。

图源 中国宁波网

　　以宁波为例，在入场常规检测基础上，当地果品批发市场针对所有经营杨梅档口的相关产地杨梅，紧急开展专项加检，结果全部合格；海曙区市场监管局、宁波市食品检验检测研究院同步进驻，开展甜蜜素、脱氢乙酸钠等项目的定量检测，为杨梅安全加上“双保险”。此外，市场对杨梅、桑葚等重点“七果”实行“批批检、车车查”，对问题果品“零容忍”。

　　在杭州果品批发市场，目前在售杨梅绝大部分来自云南石屏，市场要求每批进场杨梅都“持证上岗”，既要提供农药残留快速检测报告，还需填写承诺达标合格证，数量、产地、生产者等信息，并定期向各部门送检样品。

　　台州三门将时令水果的抽检频次提高到每周至少3次，确保风险管控不留死角；温州鹿城在杨梅上市后将实行“一日一检测”，对农药残留、非法添加等关键指标严格筛查，实现全程闭环监管。

　　源头把控，压实主体责任

　　管好市场更要管住源头。多地还通过与农户签订承诺书、发布倡议书等形式，提升大众认知，引导农户落实主体责任，做到前置防控。

图源 泰顺发布

　　温州泰顺县农业农村局召开杨梅质量安全专项部署会，与种植大户现场签订《杨梅质量安全承诺书》，围绕用药安全开展专题科普，明确要求严格落实绿色防控与全过程监管，确保果品质量达标。

　　温州瑞安市启动“绿剑”护梅专项行动，设立“杨梅用药专柜”，严查禁限用农药杨梅在市场上销售，并召集农户签署《杨梅质量安全责任承诺书》，压实安全责任。

　　舟山定海在开展专项抽检的同时，强化对相关经营户的食品安全宣传，杜绝超范围使用添加剂及添加非食用物质等违法行为；并通过多渠道宣传“百姓点检”，鼓励群众主动送检，实现公众参与和社会监督良性互动。

　　数字化溯源，筑牢科技防线

　　依托“浙食链”“浙农码”，浙江多地杨梅落实“数字身份证”，从枝头到餐桌皆可数字化溯源，让消费者买得安心、吃得放心。

图源 龙港发布

　　温州市全面升级市场防控措施，所有杨梅进场需提供承诺达标合格证、完成“浙食链”登记方可交易，并增加了防腐剂和甜蜜素的快检。

　　在台州仙居，全县所有正规经营商户已全部纳入线上平台统一监管，“一果一码”，消费者扫一扫就能看到种植地块、农户信息、采摘日期、检测报告等信息；在丽水青田，全县有74家杨梅生产经营主体具备自主开具农产品质量承诺达标合格证的资质，每一件包装上的二维码标签，都能“扫一扫”查看相关信息。

　　（综合整理自仙居发布、泰顺发布、竞舟新闻、青田发布、瑞安日报等）