助力渔村美食出海 全省土特产推荐官走进温州

　　“大家知道吗？这羊栖菜还有个好听的名字叫‘长寿菜’……”7月10日-16日，浙江省供销社“绿色直播间”+“土特产推荐官”助农行拉练活动在洞头开展。一批“土特产推荐官”深入海上田园推荐海货，深化供销助农服务，加速推进山区海岛特色农产品数字化上行，助力浙产特色美食走出山海。

　　活动方供图

　　此次活动由浙江省供销合作社联合社主办，温州市供销合作社联合社、温州市洞头区人民政府承办，温州市洞头区供销合作社协办。温州市供销社组织国内头部MCN机构以及全省32支供销系统“土特产推荐官”团队深入洞头山海之间，用镜头捕捉海岛鲜味，探寻“两菜一鱼”富民产业的生动密码。

　　活动期间，聚焦洞头“两菜一鱼”（羊栖菜、紫菜、大黄鱼）及其加工产品，通过集中助销、成果展示，全力拓宽“两菜一鱼”销售渠道。洞头东岙沙滩石头房“两菜一鱼”制作点，渔家厨娘们揉面、擀皮，裹进羊栖菜、干贝、鲜虾皮、鲜猪肉等馅料，眨眼间便成了形态精巧的长寿饼。

　　“《本草纲目》里早就记载了，羊栖菜能利水消肿、化痰清淤，可是咱祖辈传下来的好东西。现在科学研究还发现，它的提取物不光能抗老驻颜，对降三高、增强免疫力也有帮助，吃着这菜，可不就像把健康揣进怀里了嘛！”“土特产推荐官”团队一边拍摄一边认真听取渔家厨娘介绍羊栖菜养生功效及其蕴含的民俗文化，并多视角、多维度拍摄长寿饼、紫菜丸等加工产品的制作细节，为这些海味珍品积攒“出圈”素材，为下一步直播带货积攒话术。

　　活动方供图

　　从渔家厨房到现代化车间，海味的蜕变之路清晰可见。在浙江金海蕴生物生物股份有限公司，羊栖菜经过清洗、分拣、精加工锁鲜、高温消毒，最终变身成独立包装的即食产品，口味多样、规格齐全，既保留了大海的本味，又方便携带。“土特产推荐官”们穿梭于生产线，用镜头记录下科技赋能传统海产的奇妙过程，见证“小海藻”如何通过精深加工成为“大产业”。

　　团队成员们深入海上采风拍摄，亲身感受这份来自大海的慷慨馈赠。“羊栖菜的鲜，头水紫菜的嫩，藏着大海的慷慨馈赠。一路溯源过来，我感受到洞头人靠海吃海的智慧，用朴实的心细细打造出一口口鲜香。”“土特产推荐官”缙云老沈团队负责人沈苏静说，他们此行拍摄的短视频，聚焦“两菜一鱼”背后的文化故事，以此唤起人们的乡愁共鸣，从而推动洞头两菜一鱼等土特产富。

　　活动期间，温州市供销社与“土特产推荐官”团队就深化全市域合作进行了深入探讨。温州市供销社正着力构建覆盖全市的“土特产推荐官”助农体系，全域布局推荐官队伍，积极在全市范围内培育和孵化本土“土特产推荐官”，发掘具有市场号召力和文化表达力的代言人；打造特色产品矩阵，系统梳理、遴选温州全市优质农特产品，通过推荐官平台进行集中推介和品牌塑造；搭建长效推广机制，整合市级“绿色直播间”等线上线下资源，联动省级平台与各县（市、区）力量，为推荐官提供常态化、专业化的推广支撑。

　　活动方供图

　　据悉，浙江省供销社“绿色直播间”+“土特产推荐官”助农行拉练活动将持续走进全省各区县，持续为全省土特产宣传发声，为乡村振兴注入供销动力。