科普实验进校园 “你点我检”护食安——建德市市场监管局开展校园食品安全快检活动

　　为切实筑牢校园食品安全防线，提升师生与家长食品安全意识，近日，建德市市场监管局走进大同镇第一小学，开展食品安全“你点我检”现场快检活动。通过“学生点单、家长监督、现场检测、科普互动”的形式，将食品安全监管转化为生动直观的实践课堂，让食安监管更接地气、更具温度。

　　活动现场，“点样”环节备受关注。学生代表与家委会代表共同走进学校食堂后厨，实地查看食材采购、储存、清洗切配等关键环节，现场随机选取玉米、青椒、青菜等当日备用食材作为快检样本，真正把抽检主动权交到师生和家长手中。家长代表全程参与监督，对公开透明的挑选流程与规范的食材管理给予充分肯定，纷纷表示亲眼见证、心里更踏实。

　　在快检工作台前，检测人员运用胶体金速测技术，现场演示样品处理、试剂滴加、结果判读等全流程操作，用通俗易懂的语言讲解检测原理与显色判断方法，同步普及食品安全知识。在专业人员指导下，同学们踊跃参与实操，亲手完成取样、浸润、显色等实验步骤，近距离感受科学检测的魅力。直观有趣的体验，让孩子们在动手实践中理解食安知识，激发科学探索热情，有效提升自我防护意识。

　　约15分钟后，所有送检食材快速检测结果全部出炉，经检测，农药残留等指标均符合标准，结果全部合格。检测人员现场展示测试条，详细解读显色情况，让师生、家长亲眼看到合格依据，实现检测过程公开、结果透明、群众放心。家长代表表示，活动公开透明、眼见为实，切实感受到校园食品安全的有力保障。

　　下一步，建德市市场监管局将持续深化“你点我检”服务模式，常态化开展进校园、进社区、进市场等系列活动，不断拓宽社会监督渠道，引导全社会共同参与、共同监督，加快构建“人人关心、人人守护、人人共享”的食品安全共治共享格局。