德清县乾元镇：守护美好“食”光，筑牢食品安全底线

　　浙江在线4月25日讯（通讯员 张燕）“各位家长代表，在这个大屏幕上，可以看到我们幼儿园食堂的情况。”湖州市德清县乾元镇市监分局副局长姜涛正在带领乾元镇第二幼儿园的家长代表参观学校食堂，边参观边讲解。

　　4月17日，正是乾元镇第二幼儿园的家长开放日，乾元镇食安办、爱卫办联合乾元镇市监分局开展了以 “‘营’在起点，健康生活从娃娃抓起”为主题的乾元镇爱国卫生月活动暨食品安全宣传活动，目的在于让家长认识幼儿科学饮食的重要性，充分了解幼儿园的食品安全情况。首先，对食堂食品供应商资质、食品采购、食品贮存、食品加工制作过程、食品留样、餐具清洗消毒、食堂卫生环境等关键环节进行了详细的检查，对餐饮具、工用具、操作台面、从业人员手部等进行现场参观。随后，乾元镇食安办还给家长们代表们进行科学饮食科普讲座。通过此次活动，家长们纷纷表示对幼儿园的食品安全非常放心。

　　自今年2月以来，乾元镇食安办联合乾元镇市监分局对辖区内学校、幼儿园食堂开展2024年春季校园食品安全专项督查和常态化检查，通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式，重点检查学校食品安全风险管理、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实和学校的食品安全管理情况，要求各学校要主动落实主体责任，持续完善各项食品安全管理制度，认真开展食品安全风险隐患排查整改，切实提高学校食堂规范化、精细化管理水平，推动各项工作落实到位。