暖风入夏,烟火渐浓,盛夏的热烈,就藏在这一盘色泽红亮,肉质Q弹的美味里。闲时约上挚友,晚风相伴畅谈,来一场萧山的小龙虾之约吧!
瓜沥·江湖派
藏于瓜沥田间水乡的龙虾,壳薄肉嫩、膏黄饱满,自带鲜甜。剥开通红的壳,虾肉紧实白嫩,麻辣鲜香在舌尖层层炸开,一口入魂。
镇街小龙虾推荐:
·小南门龙虾(陈记瓜沥店)
·小兵哥龙虾
·小琴龙虾
·尽虾说(东灵北路店)


党湾·野趣派
党湾镇庆丰村的 “稻田虾” ,采用小龙虾与晚稻生态套养模式,沙地土质让肉质更嫩更甜。虾腮雪白、品相极靓,且青壳虾年龄小、壳薄肉满。
不只是吃,还能钓。活蹦乱跳的小龙虾正批量“上岸”,这份田埂上提竿的快乐,快来打卡吧。
打卡点位:
·庆丰村稻虾共养基地
其他野钓点位推荐:
·萧山海塘路“趣钓虾”露营地
·浦阳镇临江村山边溪沟
·宁围街道顺坝村东塘河沿岸
·进化镇乡村野溪(月亮湾营地旁外围)



居家·宅神派
不想出门?没关系!4种经典家常做法,大厨级指南快收好!
十三香小龙虾
过油变红盛出→爆香葱姜蒜、干辣椒、十三香→加龙虾、生抽、老抽、冰糖→倒一罐啤酒,焖煮20分钟→大火收汁

麻辣小龙虾
六成油温炸30秒捞出→爆香蒜末、小米辣、干辣椒、八角、香叶、花椒→下姜片、龙虾、盐糖→加啤酒焖煮10分钟→放蒜苗、紫苏、生抽、蚝油→大火收汁

蒜蓉小龙虾
多蒜蓉小火炒出金黄蒜香→放入炸红的龙虾、蚝油、盐、啤酒→焖煮15分钟→出锅前再铺一层鲜蒜蓉,热油泼香

白灼小龙虾
水开后加姜片、葱段、料酒、小龙虾一>大火煮10分钟至熟透一>蘸料:生抽+米醋+蒜末

夏日昼渐长,龙虾正肥美。趁着这个热烈盛夏,约上三五好友,解锁夏日快乐吧。