进入夏天,杭州萧山广袤的田野上,三位“当红主角”凑成了一盏专属“红绿灯”——。
一口脆爽,青梅唤醒夏日食欲
如果夏天有底色,那一定是萧山区进化镇漫山遍野的青。作为“中国青梅之乡”,进化镇的青梅已有千年历史。这里的每一颗“萧山大青梅”都饱满多汁、核小皮薄,还带着独特的“富硒密码”。
进化镇通过合作社模式,让这些深山里的“小青果”变成了琳琅满目的青梅酒、青梅萝卜和蜜饯。


一口爆浆,“水果玉米”香甜如蜜梨
在萧山益农镇三围村,夏天的序幕是金灿灿的。
这里的水果玉米,刷新了大家对玉米的认知。剥开嫩绿的外衣,颗粒晶莹如玉,指尖轻压,奶白色的果浆瞬间迸发,可谓“清甜如蜜梨,脆嫩化渣”。
这不仅仅是粗粮,更是生长在田间的“矿泉水”。当下,三围村已有80余户农户种植水果玉米,种植面积超过300亩。这一抹明黄,是萧山沙地给夏日最甜的礼赠。


一口清爽,西瓜是夏天最治愈的味道
在围垦沙地里,透气性好的土壤使得这里生长的西瓜个个儿都是脆甜清爽的口感。
经典8424脆、松、甜个头适中。新品种“糖王”与常见绿皮瓜不同,“糖王”表皮金黄,带有浅色条纹,切开后瓜瓤红艳,改良的品种甜度能达到15%以上。


这盏 “红绿灯”,是夏日独有的自然景致,在这抹鲜活里,萧山的夏天,正与我们撞个满怀。