搭上冷链快车,跨越4800公里也能很“鲜”

兰溪杨梅“睡”到新疆再“醒”来

2022-06-09 14:54:45 来源:浙江在线-​兰溪新闻网 作者:记者 蒋宇欣 编辑:韦文静

  浙江在线-兰溪新闻网讯(记者 蒋宇欣)日前,兰溪举行共享冷库签约仪式暨杨梅新疆首航发车仪式。随即,满载1000公斤杨梅的冷链集装箱发往新疆,进一步擦亮兰溪杨梅名片。

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  六月杨梅红江南,兰溪独占第一枝。兰溪是浙中西部最大的杨梅产区、中国杨梅之乡,有杨梅种植面积近7万亩,产量约4万吨,年产值超4亿元,形成了独具特色的“五十里杨梅长廊”。兰溪杨梅先后获评全国精品杨梅金奖、省十大精品杨梅。但是,鲜活农产品损耗大、流通成本高,已成为兰溪杨梅产业发展的重要瓶颈,不仅浪费生产资源,而且影响农民增收、农产品有效供给。

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  小小一颗杨梅,一头连接国内市场,一头连着百姓钱袋子。安全启运、新鲜到达,是时令果蔬运输的关键。浙江雪波蓝科技有限公司利用自行研发的预冷技术,把杨梅的温度骤降至5摄氏度左右,使其进入“睡眠状态”,再通过车载冷柜、冷链物流等技术设备实施干线运输,让距离兰溪4800多公里外的新疆消费者,也能品尝到兰溪杨梅的“鲜”。

  据了解,首批发往新疆阿克苏地区的杨梅以东魁为主。“让杨梅在冷柜里舒舒服服地‘睡上一觉’,‘醒’来就到新疆了。”雪波蓝科技公司创始人陈金红告诉记者,抵达目的地后,冷柜温度将慢慢回升到15至20摄氏度,让杨梅慢慢苏醒。在这个过程当中交付给客户,就能保证客户手上的杨梅保持最鲜的状态。

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  杨梅“一日味变”,运输和保鲜问题一直是市场推广绕不过的坎。除了冷链物流外,今年,兰溪市农业农村局与雪波蓝科技公司合作,利用该公司研发的冷藏设备,为兰溪的杨梅种植大户、销售大户提供免费的杨梅共享冷库服务,提升兰溪杨梅的保鲜能力。

  “通过共享冷库,我们可以解决一部分果农自家没有预冷冷库的问题,提高鲜果的预冷效果,让杨梅保质保鲜地从田间走进千家万户。”市农业农村局经济特产技术推广中心主任张启表示,待到后续形成常态化冷链储运模式,更多兰溪特色农产品都可以通过冷链运输“走出去”,让乡村共富之路越走越宽。

编辑:韦文静
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